妊娠糖尿病患者可通過(guò)調整飲食結構、控制碳水化合物攝入、增加膳食纖維、定時(shí)定量進(jìn)餐、選擇低升糖指數食物等方式管理血糖。妊娠糖尿病通常由胰島素抵抗、遺傳因素、孕期激素變化、超重或肥胖、年齡偏大等原因引起。
妊娠糖尿病患者需保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,如魚(yú)肉、禽肉、豆制品等,每日攝入量占總熱量的20%-30%。脂肪以不飽和脂肪酸為主,減少動(dòng)物油脂攝入。主食選擇糙米、燕麥等全谷物,避免精制米面。蔬菜每日攝入量應達到300-500克,以綠葉菜為主。
碳水化合物總量應控制在每日總熱量的40%-50%,優(yōu)先選擇復合型碳水化合物。每餐主食量控制在50-75克(干重),避免集中攝入??蓪⑷焯妓衔锓峙渲?-6餐,采用三餐兩點(diǎn)或三餐三點(diǎn)的進(jìn)食模式。避免食用含糖飲料、甜點(diǎn)等高糖食品。
每日膳食纖維攝入量應達到25-30克,可選用西藍花、菠菜、芹菜等蔬菜,以及蘋(píng)果、梨等低糖水果。全谷物如燕麥、蕎麥等富含可溶性膳食纖維,有助于延緩糖分吸收。豆類(lèi)食物如鷹嘴豆、黑豆等也是良好來(lái)源,但需計入全天碳水化合物總量。
建立規律的進(jìn)餐時(shí)間表,每餐間隔2-3小時(shí)。早餐應在起床后1小時(shí)內完成,晚餐不宜過(guò)晚。使用標準餐具控制單次進(jìn)食量,避免暴飲暴食。記錄每日飲食情況,監測餐后血糖變化。出現饑餓感時(shí)可適量加餐,選擇無(wú)糖酸奶、堅果等健康零食。
優(yōu)先選擇升糖指數低于55的食物,如雜糧飯、全麥面包等。烹飪時(shí)保留食物完整性,避免過(guò)度加工。土豆、南瓜等高淀粉蔬菜應替代部分主食。水果選擇草莓、藍莓等漿果類(lèi),每日控制在200克以?xún)?。牛奶選擇低脂或脫脂產(chǎn)品,避免風(fēng)味乳制品。
妊娠糖尿病患者除飲食管理外,應保持適度運動(dòng),如散步、孕婦瑜伽等,每周至少150分鐘。定期監測血糖,配合醫生進(jìn)行產(chǎn)前檢查。避免吸煙飲酒,保證充足睡眠。出現頭暈、心慌等低血糖癥狀時(shí)及時(shí)進(jìn)食碳水化合物。保持良好心態(tài),必要時(shí)尋求營(yíng)養師專(zhuān)業(yè)指導。注意體重增長(cháng)控制在合理范圍,整個(gè)孕期增重建議控制在7-11公斤。
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