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二次煎中藥的正確方法

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中草藥方劑需要煎汁，一般都需要進(jìn)行二次煎煮，這樣主要是為了平和藥性避免浪費。二次煎藥的時(shí)候可以加開(kāi)水或者溫水，水量剛超過(guò)藥渣就可以了。而且要使用小火煎熬。兩次煎熬的藥液混合，及時(shí)服用就可以了，服藥的時(shí)候要注意忌口。

很多中草藥都是需要二次煎汁，這樣有利于藥效得到充分的發(fā)揮。二次煎中藥要注意加入的水以及水量。當然二次煎藥的步驟也是非常重要的。要按照步驟煎中藥，這樣才能夠讓藥效達到最佳。下面我們就來(lái)分析一下二次煎中藥的正確方法吧。
　　1、二次煎藥的時(shí)候可以使用開(kāi)水或者溫水都可以。在煎藥的過(guò)程中，水質(zhì)也是具有一定要求的。應該選擇一些清澈沒(méi)有雜質(zhì)的水，例如泉水。第一次煎藥的時(shí)候不適宜使用熱水，以免藥效發(fā)揮不出來(lái)。正確的做法是先把開(kāi)水放涼，再加入藥物中，浸泡半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間。，然后置于火上煎煮，這樣才能使藥物的有效成分充分煎出，從而使藥物發(fā)揮其應有的作用。然后把水倒出來(lái)，進(jìn)行第二次煎汁，第二煎用開(kāi)水或溫水則無(wú)妨。
　　2、第二次煎藥的時(shí)候水量不宜太多。煮中藥加水一定要適量，一般藥物在頭一次煎煮的時(shí)候加水應該在300ml~500ml之間；第二次煎藥加水則應該在250ml~300ml之間。煮中藥放多少水，最好要根據藥效來(lái)判斷，這樣才能夠令中藥發(fā)揮最大的價(jià)值。一般二次煎中藥的時(shí)候，水量剛沒(méi)過(guò)藥渣就可以了。
　　3、二次煎藥的步驟。煎中藥之前要用涼水浸泡，這時(shí)候中藥吸收了很多水分，水平面應該還是要高于藥材，將浸泡好的中藥連同泡中藥的水一起倒入砂鍋內，小火煎熬，第一次煎藥，煎開(kāi)之后還要小火煎熬10~15分鐘，然后將煎好的藥水倒出來(lái)，藥渣留在砂鍋內，用涼開(kāi)水或者溫水繼續浸泡剛剛煎過(guò)的藥渣，然后小火煎熬至水開(kāi)后5分鐘，第2次倒出，將兩次煎熬的藥液混合在一起，然后分為兩份，分早晚兩次服用。第二次喝的時(shí)候要加熱一下，喝中藥需要忌口，忌辛辣刺激食物及寒涼食品，禁煙酒，咖啡，濃茶。

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