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肝炎的飲食怎樣

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肝炎的飲食基本相同，其基本原則是攝入高蛋白質(zhì)及充足熱量的飲食，但是如病情重、在肝病活動(dòng)期、肝病晚期，則不宜食用高蛋白質(zhì)食物，具體以臨床為主。

　　肝病病人，尤其是慢性肝病病人應充分注意飲食中的營(yíng)養平衡，每日必須攝入以下四類(lèi)食物以幫助肝臟康復：

　　1、牛奶、奶制品、雞蛋等富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、脂肪的食物，這類(lèi)食物以營(yíng)養豐富而見(jiàn)長(cháng)。

　　2、魚(yú)、肉、豆制品等食物，這類(lèi)食物被人體吸收后有助于人體血液、肌肉組織的生長(cháng)。

　　3、蔬菜、瓜果、芋類(lèi)、菌菇類(lèi)、海帶等富含維生素和礦物質(zhì)的食物，這類(lèi)食物有助于人體的營(yíng)養平衡。

　　4、米飯、谷類(lèi)等碳水化合物以及糖、油等食物，這類(lèi)食物可以補充入體熱量，提供人體生命活動(dòng)的基本能量。

　　一般來(lái)說(shuō)，一位體重幼千克（公斤）的成人，全日應攝入蛋白質(zhì)75克j旨肪60克，糖類(lèi)240－300克，熱量7.53－8.37兆焦（1 800－2000千卡），折合食物大致為：牛奶5％克，雞蛋一個(gè)，瘦肉或禽、魚(yú)、蝦150克，青菜500－750克，豆腐或豆制品50－100克，主食 200－250克，水果250克，烹調用油25克以下。

　　本病的慢性期治療過(guò)程中活動(dòng)應適當為主，動(dòng)靜相結合，不應盲目的增加活動(dòng)量，以免加重病情。急性期應進(jìn)食易消化、清淡、富含維生素的食物，同時(shí)適當限制脂肪入量。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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