蒲公英根發(fā)紅還能吃嗎 是不是所有的蒲公英都能吃

蒲公英根一般來(lái)說(shuō)都是棕色、棕褐色的,有的時(shí)候發(fā)現蒲公英根部發(fā)紅,那么對于這種蒲公英根來(lái)說(shuō),還可以吃嗎?
蒲公英根發(fā)紅還能吃嗎
視情況而定。
蒲公英根部發(fā)紅的話(huà)可能是因為品種原因,并不是所有的蒲公英的根部都是棕色或者棕褐色的,其也有紅柑蒲公英根,其呈現的就是紅棕色,或者是帶有一點(diǎn)發(fā)紅的顏色,這種是屬于蒲公英根部正?,F象,是可以正常食用的。
發(fā)紅也有可能是因為蒲公英根部被加工處理過(guò)了,其與一些帶有紅色物質(zhì)的藥材或者食材加工過(guò),而導致了染色,例如紅柑蒲公英根茶,這種也是可以食用的。
但是也不是所有的蒲公英根部發(fā)紅都是能吃的,其也有可能會(huì )是變質(zhì)現象,若是本身的蒲公英是棕色或者棕褐色的,在保存期間變紅的話(huà),則有可能是其已經(jīng)被細菌或者霉菌感染,從而發(fā)紅,這種是蒲公英是不可以食用的。
是不是所有的蒲公英都能吃
一般來(lái)說(shuō)是能吃的。
一般來(lái)說(shuō)只要是經(jīng)過(guò)炮制的蒲公英,或者是在市場(chǎng)上售賣(mài)的蒲公英藥材、產(chǎn)品的話(huà),都是可以食用的。
但是若是野生的蒲公英,或者是不知種類(lèi)的蒲公英,簡(jiǎn)易不要隨意食用,其中可能存在致敏成分,或者是一些有害、有毒成分,建議不是專(zhuān)業(yè)人士的話(huà),最好不要隨意采摘食用。
而且就算是食用市面上的蒲公英,最好是能夠選擇值得信賴(lài)品牌和商店,不要購買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品,以免上當受騙。
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