寶寶開(kāi)胃吃什么？推薦幾個(gè)寶寶開(kāi)胃食譜
關(guān)鍵詞：
寶寶
1、西汁魚(yú)丸
原料:凈草魚(yú)300克，雞蛋1個(gè)，青椒25克，山藥25克，蔥姜汁，精制油、鹽、番茄醬、白糖、味精少，水淀粉適量。
做法：
1、將凈魚(yú)洗凈，做成茸狀，加入適量蔥姜汁、少許鹽、味精攪拌，然后加入雞蛋、淀粉，攪拌均勻，待用；青椒、山藥成丁。
2、取一個(gè)干凈的煎鍋，加入適量的水，用手將魚(yú)茸擠成肉丸，放入水鍋中。全部完成后，將煎鍋放入爐中，燒至魚(yú)丸成熟，撈出備用。
3、將鍋洗凈，加入少許油。加熱后，加入適量番茄醬炒紅油，加入少許湯，加入少許鹽和糖；煮沸后，加入青椒、山藥丁，稍微煮沸，然后加入魚(yú)丸。煮沸后，淀粉變稠，倒入少許熟油。
營(yíng)養秘訣:魚(yú)營(yíng)養豐富，非常適合一歲半的寶寶消化吸收。如果你把魚(yú)丸做成番茄醬，會(huì )讓寶寶胃口大開(kāi)。
2、鮮奶魚(yú)丁
原料：凈青魚(yú)150克，蛋清一個(gè)精制油、鹽、糖、味精各一點(diǎn)，蔥姜水、牛奶、水淀粉適量。
做法：
1、將凈魚(yú)洗凈，做成魚(yú)茸，加入適量的洋蔥、姜水、鹽、味精、蛋清和水淀粉，攪拌均勻。加強后，放入鍋中蒸熟，做成魚(yú)蛋糕，取出切成丁狀，待用。
2、炒鍋，加入少許精制油，煮熟后倒出油；這時(shí)，在鍋里加入少許水和牛奶，煮沸后加入少許鹽和糖，然后加入魚(yú)丁。煮沸后，用水淀粉加厚，倒入少許精制油，放入盆中。
營(yíng)養秘密：將魚(yú)做成魚(yú)蛋糕后烹制的肉類(lèi)菜肴可以避免年輕嬰兒容易被魚(yú)刺窒息的危險，并容易充分消化和吸收營(yíng)養。此外，這道菜充滿(mǎn)了牛奶的味道，魚(yú)又嫩又白，對嬰兒非常有吸引力，所以它是1歲半以上嬰兒的理想菜肴。
3、綠豆地瓜糖水
適用嬰兒：2歲起。
材料:綠豆20克，紅薯(紅薯)50克，白糖少。
做法：
1.綠豆洗凈后，用大火煮沸，撈出豆皮，然后轉小火燉。
2.將紅薯洗凈去皮，切成小塊，放入綠豆湯中，調中火煮10分鐘左右，飲用時(shí)酌情加入白糖。
溫馨提示：紅薯富含維生素A、維生素C和B族維生素，以及大量的纖維素，可以提高嬰兒的免疫力，預防便秘。
4、糙米漿牛奶
適用嬰兒：2歲起。
材料：糙米30克，牛奶100克。
做法：
將糙米洗凈，浸泡1小時(shí)，加入攪拌機制成漿，與牛奶混合，用小火煮沸，然后稍微煮2分鐘。
溫馨提示：糙米的粗纖維和鐵含量非常豐富，比精細處理的精米營(yíng)養更全面。與牛奶混合后，添加鈣和高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，可以為嬰兒提供更多的營(yíng)養。
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