出伏吃什么 八種食物比較適合

8月26日是起伏的好日子。我相信每個(gè)人都知道起伏認為秋天是干燥的,涼爽的天氣即將來(lái)臨。起伏后,天氣多變,晝夜溫差大,容易引起疾病。因此,起伏后應吃食物營(yíng)養。
出伏吃什么
1.紅棗
秋食紅棗是一種滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品。如果能和銀耳、百合、山藥一起燉,效果會(huì )更好。
2.苦瓜
苦瓜具有清熱祛心火、解毒、明目、補氣益精的功效。
3.山藥
山藥的特點(diǎn)是補而不滯,不熱不燥,適合男女老幼,有病無(wú)病,身體虛弱。
4.馬鈴薯
土豆:除了富含碳水化合物外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、維生素、纖維素和無(wú)機鹽,因此被稱(chēng)為“地下蘋(píng)果”。土豆的礦物質(zhì)含量也很豐富,鈣、磷、鉀含量都很高,尤其是鉀,在蔬菜中名列前茅。鉀離子有助于預防高血壓。進(jìn)食后能刺激腸道蠕動(dòng),同時(shí)富含膳食纖維能吸收和保留水分,使糞便變軟,因此吃土豆能起到緩解便秘的作用。如果能和其他蔬菜一起吃,效果會(huì )更好。
5.茄子
茄子味甘寒,無(wú)毒。散血止痛,具有收斂、止血、利尿、解毒的作用。外用可用于治療腫脹和毒素,擦洗凍瘡。生吃茄子可以解毒蘑菇。茄子營(yíng)養豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養成分。尤其是維生素P含量高。
6.西紅柿
番茄是平的,微酸,富含蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2和胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝、生熟食用的功效。番茄中含有的“番茄素”可以抑制細菌;蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖有助于消化。
7.蓮藕
秋天天氣干燥,吃一些蓮藕,可以養陰清熱,潤燥止渴,清心安神。同時(shí)蓮藕性溫,具有收縮血管的功能。多吃可以補肺養血。
喝粥增強人體抵抗力
1.山藥百合大棗粥
山藥90克,百合40克,棗15個(gè),薏米30克,米飯適量。將上述原料洗凈煮粥,每天服用兩次。
2.山楂酥梨冰粥
大米、糯米、酥梨1、罐裝山楂、冰糖。將米飯和糯米混合,在清水中浸泡一會(huì )兒。酥梨洗凈后,連核一起切塊。將清水和酥梨塊放入小鍋中,煮成梨水。倒出泡米的水,倒入煮梨的水,與梨塊一起倒入,此時(shí)也放入冰糖。煮米粥,然后冷卻。粥冷卻后,倒入山楂和山楂湯,攪拌均勻,放入梨片和山楂裝飾,然后放入冰箱。
三、紅棗蓮子粥
紅棗、蓮子、粳米。紅棗洗凈去核,蓮子、粳米洗凈;將紅棗、蓮子、粳米、姜放入砂鍋中,加入適量清水,先用武火煮沸,再用文火煮至粥,再用少許鹽調味。
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