老人消瘦吃什么食物補營(yíng)養?老年人營(yíng)養飲食建議

如果老年人出現消瘦的情況,通常需要在日常生活中,適當攝入一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養成分的食物,從而幫助補充營(yíng)養,增強體質(zhì),改善機體狀況。
隨著(zhù)年齡的增長(cháng),人體代謝組織的總量逐步減少,細胞數量減少,從而使臟器和肌肉發(fā)生萎縮。而且,人隨著(zhù)年齡的增加,消化系統也會(huì )發(fā)生一系列的變化,如牙齒脫落、消化液分泌減少等,從而使機體對營(yíng)養成分的消化吸收能力下降。如果老年人體力活動(dòng)減少或者情緒不佳等,可能導致食欲減退,使得能量和營(yíng)養素的攝入減少,從而出現體型消瘦的情況。如果老年人消瘦,可適當攝入豆類(lèi)、蛋、奶、瘦肉和水產(chǎn)品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物;適當多吃一些新鮮的蔬菜和水果,以補充足量的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。
此外,通常建議老年人應少食多餐,在兩餐之間再加一次餐,以減少胃腸負擔,提高消化吸收率,保證攝入足夠的能量和營(yíng)養素,維持適宜的體重。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅果豆制品
莧菜、菠菜、薺菜、胡蘿卜
慎食食物
消瘦的老年人應限制攝入油炸、熏烤、腌制等不健康的食物,少吃硬質(zhì)、粗糙的食物,避免進(jìn)食霉變的食物,避免飲酒。
肉蛋奶主食飲料類(lèi)油炸食物腌制食物熏烤食物
豬肥肉、黃油、奶油、羊大腸、豬油
更多建議
消瘦的老年人還應注意以下幾點(diǎn):
1、養成良好的飲食習慣,不挑食、不偏食,三餐規律。
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