健腦食品是什么？
對人體大腦發(fā)揮維護作用的食品通常指大腦食品。蛋白質(zhì)、維生素B1、尼克酸和脂肪構成大腦的主要成分，在人體發(fā)育時(shí)期應特別注意以上營(yíng)養物質(zhì)的充分供給。常見(jiàn)的健腦食品基本都富含以上幾種物資如魚(yú)類(lèi)、、豆類(lèi)、海帶、芝麻等。
健腦食品有哪些
1、魚(yú)類(lèi)
各種魚(yú)類(lèi)都有一定的促進(jìn)大腦功能的作用。魚(yú)本身富含蛋白質(zhì)，是生活中蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，蛋白質(zhì)的質(zhì)量比畜肉好，人體所需的氨基酸也豐富。魚(yú)中所含的營(yíng)養素是保證大腦發(fā)育和智力活動(dòng)正常進(jìn)行的重要基礎。
2、豆類(lèi)
大豆中含有大量蛋白質(zhì)，質(zhì)量?jì)?yōu)于其他豆類(lèi)，合自然界人體智能活動(dòng)植物蛋白質(zhì)。
3、蘋(píng)果
富含人體所需的微量元素鋅，鋅元素是構成與記憶密切相關(guān)的核酸和蛋白質(zhì)的物質(zhì)，促進(jìn)青少年的發(fā)育，提高記憶力是很重要的。
4、金針菇
營(yíng)養豐富，其干貨含有大量蛋白質(zhì)、鈣、鐵、煙酸、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等。針菇還含有8種人體必備的氨基酸，其中賴(lài)氨酸含量特別多。香菇是健腦增智食品。
5、玉米
玉米中卵磷脂含量高，在健腦方面具有明顯優(yōu)勢，含有高脂肪、蛋白質(zhì)、b族維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等，經(jīng)常吃玉米可以健腦，減肥抗癌。
免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！