孕婦為什么喜歡吃酸的食物 孕婦喜歡吃酸的原理是什么
我們知道有些女性懷孕后特別喜歡吃酸的食物。孕婦為什么喜歡吃酸？選擇酸味食品有什么講究？孕婦的飲食禁忌是什么？讓我們看看。
孕婦為什么喜歡吃酸
女性懷孕后，經(jīng)常會(huì )出現偏食、食欲減退、惡心、嘔吐等早產(chǎn)反應。由于酸味食物能夠刺激胃分泌胃液，有利于增進(jìn)孕婦的食欲，還能提高消化酶的活性，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加強對食物的消化吸收，所以孕婦只要吃些酸的東西彌補胃酸的不足，惡心、嘔吐等癥狀也能隨之減輕。
懷孕2-3月后，胎兒骨骼開(kāi)始形成，酸性物質(zhì)可以促進(jìn)鈣的吸收和骨骼的生長(cháng)，也有助于鐵的吸收和造血。
孕婦選擇酸性食物有很多新鮮水果含有酸性，這種食物含有豐富的維生素c，維生素c可以提高母體的抵抗力，促進(jìn)胎兒的正常生長(cháng)發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋(píng)果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話(huà)梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。
水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、西紅柿等，但山楂不適宜孕婦食用，因山楂對孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂制品，會(huì )刺激子宮收縮，甚至造成流產(chǎn)。人工腌制的酸菜、泡菜等幾乎不含營(yíng)養成分，但含有致癌物質(zhì)的亞硝酸鹽，不適合孕婦。酸奶不僅營(yíng)養價(jià)值高，而且對厭食癥狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營(yíng)養，排出有毒物質(zhì)。
孕婦飲食禁忌
1、少吃油膩食物和甜食，這種食物熱量高，營(yíng)養價(jià)值低。
2、不使用辣椒、咖喱、芥末等刺激性調味料。
3、酸性食物吃量食用可改變母體血液酸堿度，影響胎兒生長(cháng)發(fā)育。
4、妊娠中末期發(fā)生浮腫，需要控制鹽的攝入，禁食含鹽過(guò)高的豆腐乳、咸菜等。
5、油條中的明礬含鋁，對胎兒大腦發(fā)育不利。
6、紅棗吃多了會(huì )引起腹部脹氣，孕婦不宜多吃，可以喝些紅棗湯。
7、不喝咖啡、濃茶:咖啡不育、骨質(zhì)疏松的茶影響鐵的吸收。
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