常飲瓶裝水增加患齲齒風(fēng)險

近年來(lái),一般學(xué)校和很多家庭都配置了瓶裝飲水機,瓶裝飲水機給日常飲水帶來(lái)了很多便利,但海外科學(xué)家的最新研究表明瓶裝飲水機的不良結果:經(jīng)常飲用瓶裝飲水(純水)的孩子會(huì )大幅度增加蛀牙的風(fēng)險。據
報道,澳大利亞口腔健康研究中心的研究調查研究時(shí)發(fā)現,14-15歲的永久蛀牙兒童在6年內增加了71%。研究人員明確指出,這與20世紀90年代瓶裝水和運動(dòng)飲料的流行有很大關(guān)系。
在普通瓶裝水中,不僅鈣、磷等礦物質(zhì)極少,還缺乏加固牙釉質(zhì)(即牙釉質(zhì)-復蓋在牙齒最外面的半透明鈣化組織)作用的氟化物,兒童患蛀牙的風(fēng)險大幅度增加。
這是因為鈣、磷等礦物質(zhì)和氟化物對促進(jìn)牙齒生長(cháng)和保護牙齒健康非常重要。鈣和磷是構成牙齒的主要原料,體內約99%的鈣集中在骨骼和牙齒內,無(wú)論是嬰幼兒還是青少年,如果鈣不能滿(mǎn)足需求,或者攝入體內的鈣因各種原因不能被體內吸收利用,都會(huì )影響牙齒的牢固性。
牙齒因缺鈣而松弛,容易被口腔細菌腐蝕而齲齒。氟化物中的氟滲透到牙齒表面的釉質(zhì)中,形成熒光磷灰物質(zhì),對酸有抵抗力,有加強牙齒、抵抗細菌、保護口腔的作用。
人體各組織含氟,但主要積聚在牙齒和骨骼中。這在流行病學(xué)調查中也證明,在齲齒率高的國家,釉質(zhì)發(fā)育不良的患病率也高。
發(fā)現這一點(diǎn)后,很多國家在自來(lái)水中加入適量的氟化物,一邊喝水一邊保護牙齒。當然,水中氟含量過(guò)高也不好。否則,氟斑牙也不利于牙齒健康。我國規定飲用水中氟濃度小于1.0毫克/升。
鈣、氟等是人體所需要的礦物質(zhì)和微量元素之一,水是人體獲得這些物質(zhì)的重要途徑。在特殊情況下仍然是主要來(lái)源。因此,專(zhuān)家建議,父母平時(shí)最好限制孩子過(guò)量飲用瓶裝水,以飲用自來(lái)水為主。
學(xué)校應盡量創(chuàng )造條件,讓學(xué)生喝清潔衛生的白熱水,從飲用水中攝取相關(guān)人體所需的礦物質(zhì),如微量元素,確保牙齒和健康。
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