電飯鍋作為廚房必備電器，選擇數量需結合家庭人口、使用頻率及功能需求綜合考量。

1、家庭人口：

3人以下家庭一臺3L電飯鍋足夠日常使用，5人以上家庭建議配備5L大容量型號或兩臺交替使用。多代同堂家庭可考慮主鍋搭配迷您輔食鍋，滿(mǎn)足老人軟爛米飯與嬰幼兒輔食分鍋烹飪需求。

2、使用場(chǎng)景：

僅做主食的家庭選擇基礎款即可，需同時(shí)蒸菜燉湯的推薦壓力IH電飯鍋。上班族可搭配定時(shí)功能款，健身人群適合配備糙米發(fā)芽功能的型號。廚房空間有限時(shí)優(yōu)選多功能復合型產(chǎn)品。

3、功能差異：

基礎款適合單一煮飯需求，均價(jià)200-500元。中端機型具備柴火飯、煲湯等6-8種功能，價(jià)格800-1500元。高端IH電磁加熱款能精準控溫，煮粥不溢鍋，但需2000元以上預算。

4、維護成本：

單臺使用需每天清潔內膽，長(cháng)期使用涂層磨損快。雙鍋輪換可延長(cháng)單機壽命，但增加耗電與收納空間。帶可拆卸蒸汽閥的型號清洗更方便，不銹鋼內膽比鋁合金更耐用但加熱效率較低。

5、特殊需求：

糖尿病患家庭建議配備低糖飯功能款，烘焙愛(ài)好者可選帶蛋糕功能的機型。小戶(hù)型可考慮電飯煲與空氣炸鍋一體機，露營(yíng)場(chǎng)景適合便攜式車(chē)載電飯鍋。

日常使用建議選擇304不銹鋼內膽搭配不粘涂層，煮飯前浸泡大米20分鐘提升口感。每周用白醋清洗一次去除水垢，長(cháng)期不用時(shí)保持內膽干燥。搭配雜糧米、藜麥等粗糧食用更健康，烹飪時(shí)加入紅薯、南瓜等食材可增加膳食纖維攝入。注意避免使用金屬勺刮擦內膽，存放時(shí)保持排氣孔通暢。