洗米水富含維生素B族、礦物質(zhì)及淀粉，具有清潔護膚、滋養頭發(fā)、澆灌植物、去除油污、緩解皮膚炎癥等功效。

1、清潔護膚：

洗米水中的淀粉能吸附皮膚表面油脂，維生素B1和B2可促進(jìn)角質(zhì)代謝。使用時(shí)將第二次淘米水靜置沉淀，取上層清液輕拍面部，敏感肌需稀釋后測試。持續使用可改善毛孔粗大，每周2-3次為宜。

2、滋養頭發(fā)：

發(fā)酵后的洗米水呈弱酸性，含有的肌醇能修復毛鱗片。將淘米水密封發(fā)酵24小時(shí)，洗發(fā)后作為最后一道沖洗水使用，特別適合干枯發(fā)質(zhì)。注意頭皮有傷口時(shí)暫停使用，避免刺激。

3、植物營(yíng)養：

鉀、磷等元素可促進(jìn)植物生長(cháng)，淀粉為土壤微生物提供碳源。新鮮洗米水需稀釋5倍澆灌，避免濃度過(guò)高引發(fā)爛根。適用于觀(guān)葉植物，開(kāi)花植物建議搭配專(zhuān)用肥料。

4、廚房清潔：

淀粉的膠體特性可分解油脂，環(huán)保無(wú)殘留。煮沸的洗米水趁熱擦拭抽油煙機濾網(wǎng)，或浸泡油膩餐具15分鐘。頑固油垢可加入少量面粉增強吸附力。

5、消炎止癢：

米糠中的阿魏酸具有抗炎作用，冷卻的洗米水敷貼可緩解輕度曬傷或蚊蟲(chóng)叮咬。皮膚破損時(shí)禁用，癥狀持續需及時(shí)就醫。

使用洗米水時(shí)需注意新鮮度，常溫存放不超過(guò)12小時(shí)以免變質(zhì)。護膚建議搭配含有神經(jīng)酰胺的保濕產(chǎn)品，植物澆灌配合腐殖土效果更佳。日?？墒占谝淮翁悦姿糜谇鍧?，第二次較濃稠的用于護膚護發(fā)。對米糠過(guò)敏者應避免接觸，糖尿病患者慎用洗米水泡腳。合理利用這一天然資源，既能減少水資源浪費，又能實(shí)現居家生活的環(huán)保健康循環(huán)。