煤氣灶鐵銹主要由潮濕氧化、油污腐蝕、金屬疲勞、清潔不當、化學(xué)殘留引起，可通過(guò)物理打磨、酸性溶解、防銹護理、日常保養、專(zhuān)業(yè)清潔解決。

1、潮濕氧化：

鐵質(zhì)部件長(cháng)期接觸水汽易生銹，尤其燃氣灶水槽周邊。用白醋浸泡銹斑10分鐘，配合鋼絲球輕擦，頑固銹漬可重復操作。處理后立即擦干水分，涂抹食用油形成保護膜。

2、油污腐蝕：

烹飪油漬混合灰塵會(huì )加速金屬氧化。小蘇打與檸檬汁調成糊狀敷銹處15分鐘，尼龍刷清除后，用洗潔精熱水沖洗。每月深度清潔可預防油銹復合污垢。

3、金屬疲勞：

長(cháng)期高溫導致灶具金屬表面保護層脫落。細砂紙600目沿紋理單向打磨，銹跡清除后噴涂耐高溫防銹漆。嚴重銹蝕的爐架建議更換不銹鋼材質(zhì)配件。

4、清潔不當：

硬物刮擦會(huì )破壞鍍鉻層。新鮮銹跡可用土豆切片蘸食鹽摩擦，生物酶分解氧化鐵。清潔后使用汽車(chē)蠟拋光，既能防銹又能提升光潔度。

5、化學(xué)殘留：

強酸清潔劑可能造成二次腐蝕。食品級除銹劑更安全，如可樂(lè )浸泡或維生素C溶液擦拭。處理完畢需用清水反復沖洗，避免化學(xué)物質(zhì)殘留。

日常保養可定期用蜂蠟擦拭金屬部件，烹飪時(shí)避免湯汁外溢。生銹嚴重的燃燒器需請專(zhuān)業(yè)人員拆解維護，確保燃氣通道暢通。鑄鐵鍋架生銹時(shí)可煮沸濃茶水，單寧酸能轉化銹層為保護膜。長(cháng)期不用的灶具建議涂抹凡士林隔絕空氣，重新使用前用酒精徹底清潔。