桑樹(shù)皮具有清熱瀉火、利水消腫、止咳平喘等功效，主要用于肺熱咳嗽、水腫脹滿(mǎn)、目赤腫痛等癥狀。桑樹(shù)皮的主要作用包括抗炎、抗氧化、降血糖、調節免疫、保護肝臟等。

1、抗炎

桑樹(shù)皮中的黃酮類(lèi)化合物具有顯著(zhù)的抗炎作用，能夠抑制炎癥因子的釋放，減輕局部紅腫熱痛等癥狀。對于風(fēng)濕性關(guān)節炎、支氣管炎等炎癥性疾病有一定輔助治療效果。使用時(shí)可將桑樹(shù)皮煎湯內服或搗碎外敷患處。

2、抗氧化

桑樹(shù)皮富含多酚類(lèi)物質(zhì)，能清除體內自由基，延緩細胞氧化損傷。其抗氧化活性有助于預防動(dòng)脈粥樣硬化、老年癡呆等與氧化應激相關(guān)的疾病。日?？捎蒙?shù)皮泡水代茶飲用，但需注意適量。

3、降血糖

桑樹(shù)皮提取物能增強胰島素敏感性，抑制腸道葡萄糖吸收，對2型糖尿病患者的血糖控制具有輔助作用。臨床常與地黃、黃芪等配伍使用，但糖尿病患者仍需遵醫囑規范用藥，不可替代降糖藥物。

4、調節免疫

桑樹(shù)皮多糖可激活巨噬細胞和T淋巴細胞，增強機體對病原體的防御能力。對于反復呼吸道感染、免疫力低下人群，可在醫生指導下配合桑樹(shù)皮制劑進(jìn)行調理，同時(shí)需保證充足睡眠和均衡營(yíng)養。

5、保護肝臟

桑樹(shù)皮中的活性成分能降低轉氨酶水平，減輕酒精或藥物引起的肝細胞損傷。對于慢性肝炎、脂肪肝患者，可配伍枸杞、五味子等護肝藥材使用，但需避免與肝毒性藥物同服，肝功能異常者應定期復查。

使用桑樹(shù)皮時(shí)需注意體質(zhì)辨證，脾胃虛寒者慎用，孕婦禁用。建議在中醫師指導下規范使用，避免長(cháng)期大劑量服用。日?？蛇x取無(wú)污染桑樹(shù)皮，洗凈曬干后密封保存，煎煮時(shí)間以30-40分鐘為宜。配合適量運動(dòng)及清淡飲食，避免辛辣刺激食物，有助于發(fā)揮最佳藥效。