胃癌高危人群主要包括長(cháng)期幽門(mén)螺桿菌感染者、有胃癌家族史者以及長(cháng)期高鹽飲食人群。胃癌可能與遺傳因素、飲食習慣、慢性胃病等因素有關(guān)，早期可能表現為上腹隱痛、食欲減退等癥狀，建議高危人群定期進(jìn)行胃鏡檢查。

1、長(cháng)期幽門(mén)螺桿菌感染

幽門(mén)螺桿菌感染是胃癌明確的致癌因素之一，長(cháng)期感染會(huì )導致慢性胃炎、胃黏膜萎縮甚至腸上皮化生。這類(lèi)患者可能出現反復上腹脹痛、反酸噯氣等癥狀。確診需通過(guò)碳13/14呼氣試驗或胃鏡活檢，根除治療需遵醫囑使用阿莫西林膠囊、克拉霉素片、枸櫞酸鉍鉀顆粒等四聯(lián)藥物。日常需分餐制避免交叉感染，治療后需復查確認根除效果。

2、胃癌家族史

直系親屬有胃癌病史的人群患病風(fēng)險顯著(zhù)增高，可能與CDH1基因突變等遺傳因素相關(guān)。這類(lèi)人群建議40歲前開(kāi)始胃鏡篩查，每1-2年復查一次。若出現持續消化不良、體重下降等癥狀應及時(shí)就醫。日常需嚴格控制腌制食品攝入，增加新鮮蔬菜水果比例，必要時(shí)可進(jìn)行基因檢測評估風(fēng)險。

3、高鹽飲食習慣

長(cháng)期攝入咸魚(yú)、臘肉等高鹽食物會(huì )損傷胃黏膜屏障，促進(jìn)亞硝胺類(lèi)致癌物形成。此類(lèi)人群常見(jiàn)胃黏膜充血水腫等病變，可能伴隨胃部灼熱感。建議逐步將每日鹽攝入量控制在5克以下，用香辛料替代部分食鹽調味?？蛇m量食用富含維生素C的西藍花、獼猴桃等食物，幫助阻斷亞硝胺合成。

胃癌預防需建立健康飲食習慣，避免燙食、烈酒等刺激因素，規律進(jìn)食并細嚼慢咽。高危人群應戒煙并控制體重，出現黑便、嘔吐咖啡樣物等報警癥狀須立即就診。普通人群建議40歲后每3-5年進(jìn)行胃鏡檢查，胃潰瘍等癌前病變患者需按醫囑規范隨訪(fǎng)。日?？蛇m當飲用綠茶，其茶多酚成分具有一定抗氧化防癌作用。