蒲公英草具有清熱解毒、利尿消腫、保肝利膽、抗菌消炎、促進(jìn)消化等功效。蒲公英草可作為藥食同源的植物，其根、葉、花均可入藥或食用，常用于改善濕熱黃疸、目赤腫痛、乳腺炎、胃炎等病癥。

1、清熱解毒

蒲公英草性寒味苦，歸肝胃經(jīng)，能清除體內熱毒。其含有的蒲公英甾醇、黃酮類(lèi)物質(zhì)可抑制炎癥反應，適用于咽喉腫痛、瘡瘍腫毒等癥狀。鮮品搗爛外敷可緩解皮膚紅腫熱痛，內服煎劑對風(fēng)熱感冒初期發(fā)熱有輔助退熱作用。

2、利尿消腫

蒲公英草富含鉀離子和蒲公英苦素，能增加腎臟血流量促進(jìn)尿液生成。對于水腫、小便不利者可取干品10克煎水代茶飲，有助于排出體內多余水分。但腎功能不全者需慎用，避免加重電解質(zhì)紊亂。

3、保肝利膽

蒲公英草中的膽堿和菊糖成分能刺激膽汁分泌，降低膽汁黏稠度。臨床常用于輔助治療膽囊炎、膽石癥引起的脅痛腹脹，其提取物可減輕酒精或藥物導致的肝細胞損傷，改善肝功能指標異常。

4、抗菌消炎

蒲公英草含有的綠原酸、咖啡酸等酚酸類(lèi)物質(zhì)對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。鮮葉汁液涂抹可緩解蚊蟲(chóng)叮咬瘙癢，煎劑含漱有助于改善口腔潰瘍和牙齦炎癥。

5、促進(jìn)消化

蒲公英草苦味物質(zhì)能刺激唾液胃液分泌，增強胃腸蠕動(dòng)。對于食積腹脹、食欲不振者，可取嫩葉涼拌或與山楂同煎服用。其膳食纖維含量較高，適量食用還能改善便秘癥狀，但脾胃虛寒者不宜過(guò)量。

蒲公英草可鮮食或曬干后泡茶，每日用量建議控制在10-15克干品。使用前需充分清洗去除雜質(zhì)，過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試應小劑量測試。孕婦、低血壓患者及正在服用利尿劑、降糖藥物者須在醫師指導下使用。采集野生蒲公英時(shí)應避開(kāi)污染區域，避免誤食有毒植物。