急性腸炎不能吃什么
急性腸炎患者應避免食用辛辣刺激、高脂油膩、生冷堅硬、高糖及易產(chǎn)氣食物。急性腸炎是胃腸黏膜急性炎癥，飲食不當可能加重腹瀉、腹痛等癥狀。
1、辛辣刺激食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣調料會(huì )刺激胃腸黏膜，加重炎癥反應?；颊呖赡艹霈F腹痛加劇、排便灼熱感。蔥姜蒜等調味品也需減少使用。
2、高脂油膩食物
肥肉、油炸食品、奶油等高脂肪食物難以消化，會(huì )增加腸道負擔。這類(lèi)食物可能誘發(fā)惡心嘔吐，延緩腸道功能恢復。烹飪方式宜選擇清蒸、水煮。
3、生冷堅硬食物
冰品、生魚(yú)片、堅果等食物會(huì )刺激腸蠕動(dòng)，可能加重腹瀉。生冷食物還可能攜帶致病菌，增加感染風(fēng)險。食物應充分加熱至熟透后食用。
4、高糖食物
蛋糕、糖果等高糖食品可能引發(fā)腸道滲透性腹瀉。乳糖不耐受者需避免牛奶等乳制品?？蛇m量飲用稀釋后的蘋(píng)果汁補充水分。
5、易產(chǎn)氣食物
豆類(lèi)、洋蔥、碳酸飲料等產(chǎn)氣食物可能加重腹脹癥狀。腸道產(chǎn)氣過(guò)多會(huì )引發(fā)腹部不適感。發(fā)酵面食也需暫時(shí)限制攝入。
急性腸炎發(fā)作期建議選擇米湯、稀粥、軟面條等低渣飲食，少量多餐。癥狀緩解后可逐步添加煮熟的蔬菜、瘦肉等。注意補充電解質(zhì)溶液預防脫水，癥狀持續超過(guò)3天或出現發(fā)熱、血便等情況需及時(shí)就醫?；謴推?-4周內仍需保持飲食清淡，避免腸道刺激。
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