得了肝病能吃雞蛋嗎?想吃雞蛋一定要注意這些
很多人患肝病后,覺(jué)得這也不能吃,總是怕吃錯食物病情惡化。其實(shí)肝病應該控制飲食,但不要過(guò)于敏感。應該多吃能養肝的食物來(lái)修復肝細胞。
肝病能吃雞蛋嗎?
我們知道肝臟是蛋白質(zhì)合成的重要場(chǎng)所,每天肝臟合成的蛋白質(zhì)約為44克,肝臟肝纖維時(shí)不能很好地合成蛋白質(zhì),此時(shí)需要合理安排蛋白質(zhì)補充,應采取預防肝性腦病的措施。平時(shí)應該多吃蛋白質(zhì)豐富的食物,使患者食欲好,多吃雞肉、魚(yú)肉、瘦肉,多吃雞肉。
雞蛋有蛋白質(zhì)和蛋黃質(zhì),蛋白質(zhì)含有豐富的蛋白質(zhì),含有一定量的核苷酸和生物素,含有鈣、鐵磷等微量元素,蛋白質(zhì)的主要成分是蛋黃磷蛋白質(zhì),還含有人體所需的維生素d和維生素a,含有較多的鐵、磷、硫等礦物質(zhì)。對于肝病患者來(lái)說(shuō),適當吃雞蛋有助于肝細胞的自我修復,是肝纖維化患者的最佳食品。
肝病患者吃雞蛋的注意事項:
1、根據病情合理吃雞蛋
肝病患者必須根據自己的病情和病期合理使用雞蛋,注意蛋白質(zhì)的質(zhì)量,但重型肝炎不能吃雞蛋,不能吃雞蛋和高蛋白質(zhì)的食物
2、最好每天吃一個(gè)雞蛋
她的病人不要吃太多雞蛋,吃太多雞蛋反而會(huì )加重肝臟和腎臟等器官的負擔,對肝病的病情極其不利,所以每天吃一個(gè)雞蛋是最好的。
3、動(dòng)物蛋白、植物蛋白混合
吃蛋時(shí),可適當吃豆腐和豆制品,提高營(yíng)養價(jià)值,起到修復肝細胞的作用,促進(jìn)肝細胞的再生。
4、應該吃蒸雞蛋
最好不要生雞蛋,也不要吃雞蛋。吃蒸雞蛋最容易消化和吸收。
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