醫生建議:入伏前,多吃這幾種水果,比做很多養生運動(dòng)都要養人!

入伏前的陽(yáng)光已經(jīng)帶著(zhù)灼人的溫度,這時(shí)候最?lèi)芤獾哪^(guò)于咬一口汁水豐盈的應季水果。別小看這些天然甜點(diǎn),它們蘊含的養生能量可能比你在健身房揮汗如雨更有效。營(yíng)養專(zhuān)家們總在強調"食補優(yōu)于藥補",這些水果就是最好的證明。
1、楊梅:天然抗氧化劑
紫紅色果肉里滿(mǎn)滿(mǎn)的花青素,對抗自由基的能力是維生素E的50倍。吃之前用淡鹽水浸泡10分鐘,既能去除表面雜質(zhì),還能讓果肉更飽滿(mǎn)。每天15顆左右剛好,腸胃敏感的人建議搭配溫開(kāi)水。
2、荔枝:補氣安神高手
剝殼時(shí)注意果蒂處白色膜衣要撕干凈,那是容易上火的部分。冷藏后食用更佳,但別超過(guò)10顆,否則容易引發(fā)"荔枝病"。用荔枝殼煮水喝,反而能解荔枝的熱性。
3、哈密瓜:天然電解質(zhì)庫
瓜蒂凹陷越深甜度越高,紋路越粗糙成熟度越好。冷藏后切塊撒少許話(huà)梅粉,能激發(fā)更多甜味。運動(dòng)后吃?xún)裳拦芄?,補充鉀元素的效果比喝運動(dòng)飲料更自然。
1、晨間水果吸收好
早餐后1小時(shí)是吃水果的黃金時(shí)間,這時(shí)候人體代謝旺盛,營(yíng)養吸收率最高。避免空腹吃酸性水果,容易刺激胃黏膜。
2、果皮利用有講究
蘋(píng)果皮、葡萄皮中的營(yíng)養比果肉還豐富,但要用小蘇打水浸泡去除農殘。西瓜皮白色部分可以涼拌,清熱效果比紅色瓜瓤更好。
3、搭配組合有門(mén)道
維生素C含量高的水果和富含鐵的食物搭配,能促進(jìn)鐵吸收。但高鞣酸水果如柿子,不要和海鮮同食,容易形成胃結石。
1、糖尿病患者
選擇低GI值的水果如草莓、櫻桃,控制在每日200克以?xún)?。避免榨汁飲用,完整果肉的膳食纖維能延緩糖分吸收。
2、脾胃虛寒者
少吃西瓜、梨等寒性水果,可以蒸蘋(píng)果或煮梨水。荔枝、龍眼等熱性水果也要控制量,避免上火。
3、過(guò)敏體質(zhì)人群
芒果、菠蘿等熱帶水果可能引發(fā)過(guò)敏,首次嘗試要少量。食用后口唇發(fā)麻要立即停止,用淡鹽水漱口。
這些水果攤上常見(jiàn)的寶貝,藏著(zhù)比保健品更實(shí)在的營(yíng)養。記住挑選時(shí)要聞香氣、看色澤、摸硬度,自然成熟的水果才有最佳風(fēng)味。這個(gè)夏天,讓水果成為你最甜蜜的養生搭檔吧!
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