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肝臟就像我們身體的"化工廠(chǎng)",每天默默處理著(zhù)各種代謝廢物??赡阒绬??這個(gè)勤勞的器官其實(shí)很"玻璃心",特別是當它已經(jīng)發(fā)出求.救信號時(shí),飲食上更要格外小心。今天咱們就來(lái)聊聊,那些可能正在傷害肝臟的飲食習慣。
1、高脂飲食的甜蜜陷阱
炸雞配啤酒的快樂(lè )誰(shuí)都懂,但肝臟可受不了這種"暴擊"。過(guò)多脂肪堆積在肝細胞里,會(huì )引發(fā)脂肪性肝炎。更可怕的是,長(cháng)期高脂飲食會(huì )讓肝臟像泡在油里一樣,連B超都看不清結構。
2、盲目進(jìn)補的潛在風(fēng)險
有些人總覺(jué)得"補品越多越好",其實(shí)肝臟最討厭這種"好心"。某些所謂的護肝保健品,反而可能增加肝臟代謝負擔。特別是成分不明的中藥制劑,亂吃可能造成藥物性肝損傷。
3、過(guò)量蛋白質(zhì)的消化壓力
健身人群常犯的錯誤就是蛋白粉當飯吃。肝臟分解蛋白質(zhì)時(shí)產(chǎn)生的氨需要轉化尿素排出,過(guò)量攝入會(huì )讓肝臟超負荷工作。已經(jīng)有肝損傷的人,更要控制每日蛋白質(zhì)攝入量。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白要會(huì )選
雞蛋、豆腐、魚(yú)肉這些"白肉"是肝臟的最?lèi)?ài)。烹飪時(shí)盡量采用蒸煮方式,避免高溫油炸破壞營(yíng)養。每天蛋白質(zhì)總量控制在每公斤體重1-1.2克為宜。
2、彩虹蔬果不能少
不同顏色的蔬菜含有各類(lèi)抗氧化物質(zhì)。紫甘藍里的花青素、胡蘿卜里的β-胡蘿卜素,都是肝臟解毒的好幫手。建議每天吃夠5種以上顏色的蔬果。
3、喝水也要講方法
晨起空腹喝溫水能促進(jìn)膽汁分泌,但別一次灌太多??梢栽谒屑觾善瑱幟?,其中的維生素C能幫助肝臟合成谷胱甘肽,這是體內重要的解毒物質(zhì)。
1、皮膚突然變黃
眼白和皮膚發(fā)黃是膽紅素代謝異常的典型表現,可能提示肝功能已經(jīng)受損。
2、酒量突然下降
原本千杯不醉的人,現在喝兩杯就頭暈惡心,這是肝臟解毒能力下降的警.報。
3、傷口愈合變慢
肝臟合成的凝血因子減少時(shí),小傷口可能流血不止,刷牙時(shí)牙齦出血也要警惕。
肝臟是個(gè)"啞巴器官",等它喊疼時(shí)往往已經(jīng)傷得不輕。從現在開(kāi)始,把每頓飯都當成養護肝臟的機會(huì )。記住,善待肝臟就是善待自己的生命質(zhì)量,畢竟我們只有一個(gè)肝臟,且用且珍惜。
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