阿膠保質(zhì)期多長(cháng)時(shí)間

阿膠的保質(zhì)期一般為3-5年,具體時(shí)間與包裝密封性、儲存條件等因素有關(guān)。
阿膠的保質(zhì)期受生產(chǎn)工藝和儲存環(huán)境影響較大。未拆封的阿膠在陰涼干燥環(huán)境下可維持3-5年的有效期,部分真空包裝產(chǎn)品因隔絕氧氣和濕氣,保質(zhì)期可能接近上限。拆封后的阿膠需密封冷藏并盡快使用,潮濕或高溫環(huán)境可能導致霉變或有效成分降解。傳統塊狀阿膠因含水量低且經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間熬制,穩定性較高;而即食阿膠糕等加工制品因添加其他食材,保質(zhì)期可能縮短至12-18個(gè)月。購買(mǎi)時(shí)需查看包裝標注的生產(chǎn)日期,若出現異味、發(fā)黏或變色則不宜食用。
建議將阿膠存放在避光、溫度低于20℃的環(huán)境中,開(kāi)封后可用保鮮膜包裹后置于密封罐內。服用前檢查是否有變質(zhì)跡象,脾胃虛弱者需咨詢(xún)中醫師調整用法。長(cháng)期存放的阿膠可能出現硬度增加,可隔水蒸軟后使用,但反復加熱可能影響藥效。
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