細菌性痢疾燕麥能吃嗎 細菌性痢疾的飲食禁忌須知

細菌性痢疾患者一般可以適量吃燕麥。細菌性痢疾是由志賀菌感染引起的腸道傳染病,飲食應以易消化、低纖維、低脂為主,燕麥作為低纖維的全谷物,通常不會(huì )加重病情。
燕麥含有可溶性膳食纖維,有助于調節腸道菌群平衡,其溫和質(zhì)地可減少對腸黏膜的刺激。烹飪時(shí)建議將燕麥煮至軟爛,避免添加高糖或高脂配料。急性發(fā)作期可少量食用燕麥粥,緩解期可逐步增加攝入量,但需與其他低纖維食物搭配。
部分重癥患者可能出現腸黏膜廣泛潰瘍,此時(shí)需暫時(shí)禁食燕麥等固體食物。若食用后出現腹脹、腹痛加重等癥狀應立即停止。合并腸梗阻或嚴重電解質(zhì)紊亂時(shí),須遵醫囑采用流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。
細菌性痢疾患者應避免生冷、辛辣及高纖維食物,注意補充水分和電解質(zhì)。急性期建議選擇米湯、藕粉等流食,恢復期逐步過(guò)渡至軟食。若持續腹瀉超過(guò)3天或出現脫水癥狀,需及時(shí)就醫進(jìn)行抗感染治療。
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