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肺癌患者有哪些須知飲食禁忌

患者：男，65歲

病情描述:
爺爺罹患肺癌，在住院治療，作為晚輩，想知道在飲食方面有沒(méi)有禁忌？
共1個(gè)回答
陶新曹 副主任醫師 去掛號
中國醫學(xué)科學(xué)院阜外醫院 三甲 呼吸內科

肺癌患者需避免辛辣刺激、油膩煎炸、霉變腌制及酒精類(lèi)食物，可適量攝入高蛋白、富含維生素的新鮮蔬果、全谷物及優(yōu)質(zhì)蛋白食物。

1、辛辣刺激

辣椒、花椒等辛辣調料可能刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽癥狀，建議烹飪時(shí)減少使用。

2、油膩煎炸

炸雞、燒烤等高脂肪食物易增加消化負擔，可能影響抗腫瘤治療期間的營(yíng)養吸收。

3、霉變腌制

咸菜、臘肉等含亞硝酸鹽食物可能增加致癌風(fēng)險，新鮮食材更利于病情控制。

4、酒精類(lèi)

飲酒可能干擾藥物代謝并損傷肝功能，治療期間應嚴格戒酒。

建議采用蒸煮燉等低溫烹飪方式，少食多餐保證營(yíng)養攝入，治療期間定期監測體重變化并及時(shí)調整飲食方案。

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