母乳煮沸還能給寶寶吃嗎 揭秘人母乳的保存方法
母乳煮沸后不建議給寶寶食用。煮沸會(huì )破壞母乳中的活性營(yíng)養成分，降低免疫球蛋白等物質(zhì)的功效。母乳保存方法主要有冷藏、冷凍、室溫存放、使用儲奶袋、避免反復凍融等。
冷藏是短期保存母乳的常用方式。將新鮮擠出的母乳放入干凈密封容器，4攝氏度以下可保存3-5天。冷藏母乳營(yíng)養成分損失較少，免疫活性物質(zhì)保留較好。取出后可用溫水隔水加熱至37攝氏度左右，不可直接煮沸或微波加熱。
冷凍適合長(cháng)期保存母乳。零下18攝氏度環(huán)境下可存放3-6個(gè)月。冷凍會(huì )使部分脂肪酶活性降低，但核心營(yíng)養仍能保留。解凍時(shí)應提前放入冷藏室緩慢融化，完全解凍后24小時(shí)內需用完。解凍后的母乳可能出現分層現象，輕輕搖勻即可，不可用力搖晃。
室溫存放僅適用于短時(shí)間內喂食。25攝氏度以下環(huán)境可保存4小時(shí)，超過(guò)該溫度需在1小時(shí)內使用。夏季高溫時(shí)建議立即冷藏。存放容器要清潔消毒，避免細菌污染。每次喂食后剩余母乳須丟棄，不可再次冷藏或冷凍。
使用專(zhuān)用儲奶袋能更好保持母乳質(zhì)量。儲奶袋應選擇食品級材質(zhì)，密封性好且標注容量刻度。裝填時(shí)留出膨脹空間，記錄擠奶日期和時(shí)間。避免使用普通塑料袋或玻璃瓶，前者容易破裂，后者可能因冷凍爆裂。
反復凍融會(huì )加速母乳變質(zhì)。冷凍母乳解凍后須一次用完，不可重新冷凍。不同時(shí)間擠出的母乳可混合存放，但要先將新鮮母乳冷藏降溫后再加入先前冷凍的母乳中。每次混合時(shí)需保證溫度一致，避免溫差過(guò)大導致變質(zhì)。
母乳保存過(guò)程中要注意手部和器具的清潔消毒。擠奶前用肥皂洗手，使用專(zhuān)用吸奶器并徹底清洗。存放容器每次使用后要高溫消毒。觀(guān)察母乳顏色和氣味變化，出現酸敗味或分層凝固時(shí)應丟棄。早產(chǎn)兒或免疫力低下嬰兒的母乳保存要求更嚴格，建議咨詢(xún)醫生制定個(gè)性化方案。合理保存的母乳能最大限度保留營(yíng)養價(jià)值，為寶寶提供天然免疫保護。
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