急性過(guò)敏性鼻炎不能吃什么
急性過(guò)敏性鼻炎患者需避免食用易致敏食物、刺激性食物、高組胺食物、生冷食物及酒精類(lèi)飲品。這些食物可能加重鼻黏膜炎癥反應或誘發(fā)過(guò)敏癥狀。
1、易致敏食物：
常見(jiàn)易致敏食物包括海鮮、堅果、雞蛋及牛奶等。部分患者對特定食物存在IgE介導的過(guò)敏反應，攝入后可能引發(fā)鼻腔黏膜充血腫脹。急性發(fā)作期建議通過(guò)食物日記篩查過(guò)敏原，必要時(shí)進(jìn)行血清特異性IgE檢測確認致敏食物。
2、刺激性食物：
辛辣調料如辣椒、芥末、胡椒等含有辣椒素類(lèi)物質(zhì)，可直接刺激鼻黏膜血管擴張。油炸食品及燒烤類(lèi)食物中的丙烯酰胺等化合物可能促進(jìn)炎癥因子釋放，導致鼻塞、流涕癥狀加重。
3、高組胺食物：
發(fā)酵食品如奶酪、腌制品、香腸含有較高組胺，可能誘發(fā)或加重過(guò)敏反應。不新鮮的海魚(yú)及部分水果如草莓、獼猴桃也含較多生物胺，可能通過(guò)激活H1受體加劇打噴嚏等癥狀。
4、生冷食物：
冰鎮飲品、生魚(yú)片等低溫食物可能引起鼻黏膜血管收縮-舒張異常反應。中醫理論認為寒涼食物易損傷肺衛陽(yáng)氣，導致正氣不足而加重過(guò)敏性鼻炎癥狀。
5、酒精類(lèi)飲品：
啤酒、葡萄酒等含酒精飲料會(huì )擴張鼻腔血管，加重鼻塞癥狀。部分酒類(lèi)含亞硫酸鹽等添加劑，可能誘發(fā)組胺釋放導致鼻癢、流清水樣涕等典型過(guò)敏表現。
建議急性期選擇富含維生素C的鮮嫩蔬菜如菠菜、西蘭花，適量食用蘋(píng)果、梨等低敏水果。烹飪方式以清蒸、燉煮為主，保持飲食溫度適宜。每日保證1500-2000毫升溫水攝入，有助于稀釋鼻腔分泌物。癥狀持續不緩解需及時(shí)就醫進(jìn)行抗組胺藥物或鼻用激素治療，同時(shí)完善過(guò)敏原篩查避免反復接觸致敏物質(zhì)。
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