肛瘺手術(shù)后的飲食注意什么 肛瘺手術(shù)后飲食要注意五點(diǎn)
肛瘺手術(shù)后飲食需注意避免辛辣刺激、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補充膳食纖維、控制油脂攝入、保持水分充足五點(diǎn)。
1、忌辛辣刺激：
術(shù)后兩周內嚴格禁食辣椒、花椒、酒精等刺激性食物。這類(lèi)食物會(huì )刺激直腸黏膜充血水腫，可能引發(fā)創(chuàng )面滲血或疼痛加劇。蔥姜蒜等調味品需煮熟后少量使用，生冷食物如刺身、冰飲也需避免。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白補充：
每日應攝入足量魚(yú)肉、雞胸肉、蛋清等低脂高蛋白食物。蛋白質(zhì)是組織修復的重要原料，建議每公斤體重攝入1.2-1.5克蛋白質(zhì)。豆漿、豆腐等植物蛋白可與動(dòng)物蛋白搭配食用，但需注意豆制品可能引起脹氣。
3、膳食纖維選擇：
推薦食用燕麥、南瓜、香蕉等可溶性膳食纖維。這類(lèi)纖維能軟化糞便，減少排便時(shí)對創(chuàng )面的摩擦。術(shù)后初期應避免芹菜、竹筍等粗纖維食物，待創(chuàng )面愈合后再逐步添加。每日膳食纖維攝入量建議25-30克。
4、控制油脂攝入：
每日烹調油用量不超過(guò)25克，優(yōu)先選擇橄欖油、亞麻籽油等不飽和脂肪酸。油炸食品、肥肉、奶油等飽和脂肪會(huì )延緩傷口愈合，還可能引發(fā)脂溢性皮炎。堅果類(lèi)食物需研磨后少量食用。
5、水分補充要求：
每日飲水量保持在2000毫升以上，可分8-10次飲用。溫開(kāi)水、淡蜂蜜水、米湯等均可選擇。充足水分能預防便秘，避免排便用力導致創(chuàng )面裂開(kāi)。術(shù)后24小時(shí)內需控制飲水量，待麻醉完全代謝后再逐步增加。
術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的漸進(jìn)過(guò)程，初期可進(jìn)食米湯、藕粉、蒸蛋等易消化食物。兩周后逐漸添加切碎的瘦肉、煮爛的蔬菜，烹飪方式以蒸煮為主?；謴推诳蛇m量補充維生素C含量高的獼猴桃、草莓等水果，但需去皮去籽。避免同時(shí)攝入過(guò)多鈣質(zhì)和鐵劑，以免影響營(yíng)養吸收。每日可安排5-6餐少量進(jìn)食，減輕腸道負擔。注意觀(guān)察排便情況，如出現腹瀉或便秘應及時(shí)調整飲食結構。
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