孕婦能吃蘑菇嗎？
關(guān)鍵詞：#孕婦
猴頭菇是孕婦可以吃的好食物。香菇是蛋白質(zhì)高、脂肪低、礦物質(zhì)豐富、維生素豐富的食用菌。香菇的這些特性非常符合孕婦懷孕期間的營(yíng)養需求，是很好的選擇。
一、孕婦吃香菇的好處
1、促進(jìn)血液循環(huán)。猴子蘑菇脂肪含量低(幾乎沒(méi)有脂肪)，對人體現有脂肪有促進(jìn)代謝的作用，有助于降低人體內膽固醇，促進(jìn)血液循環(huán)，避免孕婦心腦血管疾病。
2、降血糖。孕期糖尿病是孕婦孕期常見(jiàn)的疾病，猴頭菇多糖能降血糖。
3、懷孕期間，孕婦需要各種各樣的營(yíng)養，也就是民間常說(shuō)的一人吃?xún)扇宋?，但要吃得好并不意味?zhù)盲目補充營(yíng)養。食用不當反而會(huì )加重孕期反應，不利于孕婦和胎兒的健康。
4、懷孕期間，孕婦需要補充足夠的蛋白質(zhì)，除了維持自己的需求外，還有助于胎兒組織器官的發(fā)育，蘑菇富含蛋白質(zhì)，無(wú)脂肪，適合孕婦食用，豐富的蛋白質(zhì)也有助于產(chǎn)后分泌乳汁。
5、很多孕婦在懷孕期間食欲不振。多吃香菇可以養胃，預防胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎，有一定的食療作用，有助于產(chǎn)后恢復。
6、孕婦自身體質(zhì)差，懷孕后出現貧血等癥狀，多吃蘑菇可以增加白血球的數量，在一定程度上緩解貧血。
二、香菇的吃法
1、正常情況下，看到的香菇都是干的，所以一定要泡在水里，做飯前洗干凈。
2、洗凈后，用熱水至少浸泡3小時(shí)。
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