天麻是一種藥食兩用的中藥材，對于人體來(lái)說(shuō)具有多種保健作用，那天麻是越大越好還是越小越好呢？

天麻越大越好還是越小越好

一般來(lái)說(shuō)個(gè)頭越大的天麻價(jià)格越貴。

天麻是一種天然生長(cháng)的植物，其個(gè)頭有大也有小，一般來(lái)說(shuō)個(gè)頭越大的天麻越稀有，等級也越高，而“物以稀為貴”，所以在市面上所售的價(jià)格也會(huì )要更高一些。

但只要購買(mǎi)到的是質(zhì)量合格的天麻，那么其中所含的營(yíng)養物質(zhì)以及藥物有效成分都是差不多的，同樣也能對人體起到一定的保健作用，所以建議可以根據個(gè)人的條件來(lái)進(jìn)行選擇。

天麻怎么選才是好的

1、外形：在挑選天麻的時(shí)候，可以選擇形狀為長(cháng)橢圓形，比較粗壯，皺紋均勻，兩端有干枯芽孢以及圓形疤痕的天麻。

2、顏色：在選擇天麻的時(shí)候可以選擇那些顏色為黃白色至淡黃棕色的天麻，這樣才是天麻的天然顏色，避免選擇那些顏色較白或較黑的天麻，這些天麻有可能是經(jīng)過(guò)硫磺熏制或者變質(zhì)的。

3、味道：天麻聞起來(lái)有一股特殊的味道，被稱(chēng)為“馬尿臭”，有條件的話(huà)還可以稍微嚼一下，嚼的時(shí)候不粘牙齒，比較爽脆。

天麻買(mǎi)回來(lái)怎么保存

一般室溫下保存即可。

天麻屬于一種中藥材，對于干天麻來(lái)說(shuō)其中的水分含量較少，并不利于微生物的生長(cháng)繁殖，所以相對來(lái)說(shuō)保存時(shí)間還是比較長(cháng)的，一般在室溫不高的情況下直接將其置于室內陰涼、通風(fēng)、干燥處進(jìn)行保存就可以了。

但如果是新鮮天麻或者室溫比較高的話(huà)，那么就需要將其用保鮮膜或者保鮮袋包好，然后置于冰箱中冷藏保存，以免發(fā)生變質(zhì)的情況。

天麻可以用來(lái)泡酒喝嗎

可以用來(lái)泡酒喝。

天麻是一種藥食兩用的中藥材，平時(shí)比較常見(jiàn)的食用方法就是用來(lái)煲湯、煮粥喝等，除此之外天麻也是可以用來(lái)泡酒喝的。

而且因為酒精是屬于一種有機溶劑，將天麻浸泡在酒里面的話(huà)，也能促進(jìn)更多的有效成分溶解到酒里，再加上酒精本身也具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，因此平時(shí)適當地喝一些天麻泡酒的話(huà)也能對人體起到更好的效果。