肝病是指肝部發(fā)生的疾病和病變，常見(jiàn)的肝病有肝炎、肝硬化、肝膿腫、脂肪肝、酒精肝等多種疾病。肝病的癥狀暗淡，常見(jiàn)的是疲勞和不想吃飯。腹脹疼痛、不適、惡心、嘔吐等，嚴重者出血、發(fā)燒、頭暈耳鳴等癥狀。治療方式多以藥物、手術(shù)治療為主，肝病多為慢性疾病，長(cháng)期持續治療，最主要以護理、營(yíng)養為主，藥物治療為輔，肝病患者飲食需要注意哪些方面？

1、飲食要綜合營(yíng)養，合理組合，避免偏食。每天攝取足夠的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等。一天三餐要合理搭配，有肉菜。

2、一天的飲食搭配要合理，每天吃?xún)蓚€(gè)雞蛋，牛奶或牛奶制品400~500毫升，瘦肉70~80克，魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)70~90克，可以選擇黃花魚(yú)、墨魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)等，有效補充維生素A、B1、B2等。豆類(lèi)或豆類(lèi)產(chǎn)品約150~200克，如紅豆、豌豆、豆腐等。蔬菜類(lèi)食物可以選擇洋蔥、菜花、四季豆等，水果可以選擇葡萄、蘋(píng)果、梨、草莓等。油脂類(lèi)食物要嚴格控制每天的攝入量，一般適合20~30克。肝病患者的天的飲食可以根據這些食物的組合強調蛋白質(zhì)、維生素、微量元素比普通人每天的攝取量多。

3、注意不要吃油炸、油炸、燒烤、煙熏類(lèi)食物，不要吃罐頭、方便面、香腸等含有防腐劑和添加劑的食物，影響健康。平時(shí)的飲食原則以低鹽、少糖為主，不要添加味精和其他調味料。其次，少吃向日葵的種子，向日葵的種子中含有不飽和的脂肪酸，多吃會(huì )消耗體內的大量膽堿。影響肝細胞的功能。

平時(shí)注意做好護理工作，注意休息，保證充足的睡眠，避免重體力勞動(dòng)，減少體力消耗，減少肝臟的生理負擔。適當進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)，可以散步、打太極等，以身體無(wú)疲勞感為準。定期復查，防止病情惡化。此外，肝病屬于慢性疾病，需要患者長(cháng)期服用藥物，短期治療效果一般，所以要樹(shù)立信心，認清肝病治療的長(cháng)期性，保持心態(tài)樂(lè )觀(guān)，積極治療，病情逐漸好轉。