甲魚(yú)湯怎么燉補腎效果好

博禾醫生
甲魚(yú)湯是一種補充身體的湯。當添加其他成分時(shí),它的效果會(huì )增加很多。那么,如何燉甲魚(yú)湯來(lái)補腎呢?燉甲魚(yú)湯的配料是什么?讓我們一起來(lái)看看。
如何燉甲魚(yú)湯補腎效果好
一、西洋參無(wú)花果甲魚(yú)湯
原料:甲魚(yú)、紅棗、生姜、西洋參、無(wú)花果、鹽。
做法:
1、先將甲魚(yú)放血,放入鍋中,加入適量清水,加熱至沸水。
2、撈出甲魚(yú),褪去表皮,去除內臟,洗凈,焯水。
3、將清水放入瓦鍋中,煮沸后加入所有原料,用小火煮沸3小時(shí),加鹽調味。
二、甲魚(yú)補腎湯
原料:甲魚(yú)1只(約1000克),枸杞30克,淮山藥30克,女貞子15克,熟地黃15克,味精和鹽適量。
做法
1.將甲魚(yú)放入溫水中,使其排出尿液,屠宰頭部和內部清洗,清洗枸杞、淮山藥、熟地黃、女貞子,用紗布袋收緊,將藥袋放入甲魚(yú)腹部,放入砂鍋,加入適量的水。
2.先用武火燒開(kāi),再用文火慢燉,到甲魚(yú)熟爛時(shí),去藥袋,加入味精、鹽調味。
功效:甲魚(yú)具有滋補腎虛、補虛、治療損傷的功效;熟地補腎益精填髓;枸杞和女貞子能補肝腎陰;淮山藥能補肺、脾、腎陰。五味同用,能補腎陰,治虛。
三、冬蟲(chóng)夏草甲魚(yú)湯
原料:冬蟲(chóng)夏草6克,甲魚(yú)500克,生曬參2克,干蘑菇10克,海帶10克,薏米5克,淮山藥6克
調料:適量的鹽
做法
1、甲魚(yú)宰殺后,將其清理干凈,切成塊;海帶泡發(fā),洗去沉淀物,切成段;蘑菇泡發(fā),洗凈;冬蟲(chóng)夏草和生曬參除雜,洗凈;薏苡仁和淮山藥洗凈。
2、將所有原料放入鍋中,加水、鹽,用大火蒸熟。
燉甲魚(yú)湯加什么材料?
甲魚(yú)是中國傳統的上等中草藥,具有很高的藥用價(jià)值。適量食用具有滋陰補腎、軟堅散結、化瘀延年益壽的功效。生活中可以加很多食材做甲魚(yú)湯,里面可以加冬蟲(chóng)夏草、紅棗、枸杞、紅參等食材,有助于增加甲魚(yú)的功效。食用后對人體健康有益,深受人們喜愛(ài)和歡迎。除了以上食物,燉甲魚(yú)的時(shí)候還可以吃其他食物,只要添加的食材沒(méi)有甲魚(yú)相克。
以上是關(guān)于如何燉甲魚(yú)湯補腎效果好,燉甲魚(yú)湯加什么材料好的介紹。希望以上分享對大家有所幫助。祝你身體健康,生活愉快。
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