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中秋佳節吃什么食物好

肛腸科編輯 健康萬(wàn)事通
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關(guān)鍵詞:#食物

根據不同地方的習俗,吃的東西也多種多樣。中秋節應該吃什么?吃栗子、蝸牛、山芋、柚子、鴨子、南瓜、桂花酒、蓮藕盒、中秋蟹等。讓我們帶你去看看中秋節應該吃什么。

大閘蟹是江浙人們中秋節必不可少的助興菜。每人一個(gè),姜醋,分開(kāi)吃,是消磨時(shí)間的最佳方式。但是大閘蟹是涼的,吃的時(shí)候要配一些黃酒暖胃,吃完再喝一杯姜茶,對身體有好處。

月餅

中秋節吃月餅是中國流傳已久的傳統習俗。風(fēng)清月亮,桂香沁人心脾,家家戶(hù)戶(hù)品嘗月餅,賞月,喜慶團圓,別具一格。在北宋時(shí)期,月餅作為一種形狀如圓月、餡料豐富的食物,已經(jīng)出現了。詩(shī)人兼美食家蘇東坡有一首詩(shī):“小餅如嚼月,中有酥、焦”。南宋《武林舊事·蒸作飲食》作為一種食物,被稱(chēng)為“月餅”。當時(shí)杭州民間有“月餅相饋,中秋團圓”的意思。元末,月餅已成為中秋節的美點(diǎn)。

麥箭

在山東省即墨縣即墨中秋節,吃一種叫做“麥箭”的食物,用白面做煎餅,加上肉或素食餡,然后用稻草卷成圓柱形蒸,加入調味料,是一種非常美味的中秋節食物。

田螺

中秋節前后是田螺空懷的時(shí)候。腹部沒(méi)有小螺絲,肉質(zhì)比其他時(shí)期更胖。廣州很多家庭中秋節都有炒田螺的習慣。

西瓜

中秋節期間,陜西人必須吃西瓜,無(wú)論貧富,西瓜都要切成蓮花狀。作為一種很好的解暑產(chǎn)品,性寒,糖多,能清熱瀉火。具有寬中下氣、利尿、治血痢、解酒毒的功效。中秋月圓時(shí),一邊享受涼月,一邊吃西瓜解暑,涼意宜人,更增添了家庭團聚的天倫之樂(lè )。此外,吃完月餅后,吃一塊西瓜,清熱解膩。隨著(zhù)時(shí)間的推移,吃西瓜已經(jīng)成為陜西人中秋節的習慣,所以今天陜西人中秋節會(huì )吃西瓜。西瓜切成蓮花狀,只是為了配合中秋節的節日氣氛,增加節日的吉祥。

糯米藕

中秋節吃蓮藕有團圓的意義。將糯米填滿(mǎn)蓮藕,然后用桂花蜂蜜淋濕。米香、蓮藕香、桂花香融為一體,象征著(zhù)家庭團圓的甜蜜。

糍粑

中秋節吃糯米糕是2000多年前春秋戰國時(shí)期流傳下來(lái)的習俗。當時(shí),人們是為了紀念將軍伍子胥而做的。中秋節吃糯米糕預示著(zhù)家家戶(hù)戶(hù)團結幸福,生活甜蜜。

石榴

中秋節是石榴成熟的時(shí)候。因為它的紅色像瑪瑙,白色像水晶,入口像水晶玉,石榴已經(jīng)成為桌子上的供應之一,象征著(zhù)長(cháng)壽、團聚和吉祥。當這個(gè)東西沒(méi)有剝皮時(shí),可玩性大于可見(jiàn)性,觸摸手涼爽光滑,剝皮后可見(jiàn)性大于可吃性,像小寶石一起保存,好看。這也意味著(zhù)團聚。

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