日光性皮炎是什么？吃什么蔬菜會(huì )引起日光性皮炎？
蔬菜日光性皮炎是我們生活中非常常見(jiàn)的一種疾病，通常這種疾病大多都是在食用過(guò)一些蔬菜之后經(jīng)過(guò)太陽(yáng)光照射誘發(fā)皮炎，而生活中許多人其實(shí)都有蔬菜日光性皮炎的經(jīng)歷，只是不太清楚而已，那么蔬菜日光性皮炎是什么？吃什么蔬菜會(huì )引起日光性皮炎？
1、蔬菜日光性皮炎是什么
蔬菜中含有豐富的維生素、無(wú)機鹽、纖維素等營(yíng)養物質(zhì)。常吃新鮮蔬菜有益健康，但是有些人吃了某種蔬菜會(huì )引起皮炎，醫學(xué)上叫“蔬菜日光性皮炎”。
蔬菜日光性皮炎又稱(chēng)“大頭瘟”或“大頭風(fēng)”，常發(fā)于20至40歲的女性。兒童發(fā)病也較常見(jiàn)。此病發(fā)病較急，一般在進(jìn)食野菜或蔬菜后5—20小時(shí)即發(fā)病。
于人體暴露部位出現浮腫、瘀斑等急性皮膚損害，嚴重的會(huì )出現水皰、血皰、壞死，發(fā)于顏面有腫脹異常明顯，眼裂常不能睜開(kāi)，常伴有發(fā)熱、頭痛、胸悶、惡心、嘔吐、食欲減退等全身性反應等。這是因為某些人對這些蔬菜所含的感光物質(zhì)很敏感，不能正常代謝。
什么蔬菜會(huì )引起蔬菜日光性皮炎
一般情況下，像野菜中的莧菜、馬齒莧，甚至我們常吃的油菜、芹菜等等，在人體內可分解出一種感光性物質(zhì)，而有些人對這種感光性物質(zhì)很敏感，如果吃得過(guò)多，這些感光性物質(zhì)就會(huì )在體內積蓄，達到一定濃度時(shí)，人體裸露部位，比如面部、手部的皮膚經(jīng)過(guò)太陽(yáng)光的直射，即可導致代謝障礙而誘發(fā)皮炎，這在醫學(xué)上稱(chēng)為“蔬菜日光性皮炎”。
容易引起“蔬菜日光性皮炎”的有：灰灰菜、馬蘭頭、馬齒莧、菠菜、莧菜、薺菜、蘿卜葉、油菜、芥菜、甜菜、萵苣、蕎麥。
除此而外，還有一些“光敏性海鮮”，包括螺類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、蚌類(lèi)等，這些同樣含有光敏物質(zhì)，甚至一些藥物、化妝品中也含有光敏性的成分，也會(huì )引發(fā)日光性皮炎。
現在正是野菜長(cháng)勢茁壯的時(shí)候，“蔬菜日光性皮炎”就是在這個(gè)季節或者是夏季高發(fā)。一旦發(fā)生“蔬菜日光性皮炎”，首先要停止食用與發(fā)病有關(guān)的蔬菜，并且要避免曬太陽(yáng)，如果過(guò)敏癥狀較重者，可在醫師指導下使用抗組織胺類(lèi)藥物。
2、臉部過(guò)敏的原因
（1）陽(yáng)光照射。長(cháng)時(shí)間在陽(yáng)光的照射下，而不做任何的防護措施的話(huà)，面部皮膚容易變紅，出現過(guò)敏現象。
（2）食物過(guò)敏導致。過(guò)量食用含有感光物質(zhì)的食物后再曬太陽(yáng)，也會(huì )出現紫外線(xiàn)過(guò)敏的現象。常見(jiàn)的感光植物有芹菜、油菜、莧菜、小白菜、芥菜、無(wú)花果、檸檬、白蘿卜、香菜、韭菜等。
（3）使用化妝品導致過(guò)敏。肌膚出現過(guò)敏現象，很多時(shí)候與使用了不適合自己肌膚的化妝品、護膚品有關(guān)。比如，劣質(zhì)、變質(zhì)，具有較強刺激性的化妝品等都會(huì )導致肌膚過(guò)敏。
（4）季節變化。溫度忽冷忽熱，使敏感人群面部發(fā)紅、發(fā)燙。
（5）花粉、灰塵。面部肌膚過(guò)敏與多種原因相關(guān)，春季出現肌膚過(guò)敏，則與花粉過(guò)敏有很大的關(guān)系?；覊m過(guò)敏是一種生活在灰塵中的微生物的過(guò)敏反應，是最常見(jiàn)的過(guò)敏。棉纖、皮毛以及各種纖維等都容易導致肌膚過(guò)敏。
（6）年齡增長(cháng)。隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，肌膚也容易變得越來(lái)越敏感。這是因為年輕健康的肌膚表面有一層弱酸性的皮脂膜，保護水分，以保護肌膚不受到外界侵害，隨著(zhù)年齡增長(cháng)，保護膜大不如從前，因此導致過(guò)敏現象發(fā)生。
（7）除了以上的幾種原因外，面部肌膚出現過(guò)敏現象還與長(cháng)期服用避孕類(lèi)藥物有關(guān)，對海鮮類(lèi)、芒果、果仁類(lèi)食物過(guò)敏的人，吃了這類(lèi)食物之后，也會(huì )出現過(guò)敏的癥狀。
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