寶寶輔食添加需要遵循哪些原則？第一次制作寶寶輔食會(huì )不會(huì )手忙腳亂
寶寶輔食在添加時(shí)要精細，因為嬰兒的消化系統并不完善，要注意避免造成嬰兒身體不適。
一、寶寶輔食添加原則
1、適齡添加：添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應4～6個(gè)月可加爛粥、蛋黃、果泥，或薄面片湯內加碎菜、食油少許。7～12個(gè)月可加軟面條、雞蛋羹、豆腐、餛飩、各種碎菜、魚(yú)肉、瘦肉末等。從谷類(lèi)開(kāi)始，向蔬菜水果、魚(yú)肉禽蛋、豆類(lèi)制品等過(guò)渡，也可選擇一些嬰幼兒營(yíng)養輔食系列產(chǎn)品作補充。
2、從一種到多種：要按照寶寶的營(yíng)養需求和消化能力逐漸增加食物的種類(lèi)。剛開(kāi)始時(shí)，只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，待嘗試了3～4天或一周后，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再讓寶寶嘗試另一種，千萬(wàn)不能在短時(shí)間內一下子增加好幾種。而且這樣做還有一個(gè)好處，即寶寶如果對某一種食物過(guò)敏，在嘗試的幾天里就能觀(guān)察出來(lái)。若是吃后的幾天內沒(méi)發(fā)生不良反應，則表明寶寶可以接受這種食物；如果懷疑寶寶對某種食物過(guò)敏，不妨一周后再喂一次，要是接連出現2～3次不良反應，便可認為寶寶對這種食物過(guò)敏。
3、應從稀到稠：寶寶在開(kāi)始添加輔食時(shí)，都還沒(méi)有長(cháng)出牙齒，因此父母只能給寶寶喂流質(zhì)食品，逐漸再添加半流質(zhì)食品，最后發(fā)展到固體食物。如果一開(kāi)始就添加半固體或固體的食物，寶寶肯定會(huì )難以消化，導致腹瀉。應該根據寶寶消化道的發(fā)育情況及牙齒的生長(cháng)情況逐漸過(guò)渡，即從菜湯、果汁、米湯過(guò)渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再過(guò)渡成軟飯、小塊的菜、水果及肉。這樣，寶寶才能吸收好，才不會(huì )發(fā)生消化不良。
4、從細小到粗大：寶寶的食物的顆粒要細小，口感要嫩滑，因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、雞肉泥、豬肝泥等“泥”狀食品是最合適的。這不僅鍛煉了寶寶的吞咽功能，為以后逐步過(guò)渡到固體食物打下基礎，還讓寶寶熟悉了各種食物的天然味道，養成不偏食、不挑食的好習慣。而且，“泥”中含有纖維素、木質(zhì)素、果膠等，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，容易消化。另外，在寶寶快要長(cháng)牙或正在長(cháng)牙時(shí)，父母可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利于促進(jìn)寶寶牙齒的生長(cháng)，并鍛煉寶寶的咀嚼能力。
5、從少量到多量：每次給寶寶添加新的食品時(shí)，一天只能喂一次，而且量不要大。比如加蛋黃時(shí)先給寶寶喂1／4個(gè)，三四天后寶寶沒(méi)有什么不良反應，而且在兩餐之間無(wú)饑餓感、排便正常、睡眠安穩，再增加到半個(gè)蛋黃，以后逐漸增至整個(gè)蛋黃。
6、不適要立刻停止：寶寶吃了新添的食品后，父母要密切觀(guān)察寶寶的消化情況，如果出現腹瀉，或便里有較多黏液的情況，就要立即暫停添加該食品，等寶寶恢復正常后再重新少量添加。但父母們應了解，寶寶在剛開(kāi)始添加輔食時(shí)，大便可能會(huì )有些改變，如便色變深，呈暗褐色，或便里有尚未消化的殘菜。
7、吃流質(zhì)或泥狀食品：通常寶寶在開(kāi)始添加輔食時(shí)，都還沒(méi)有長(cháng)出牙齒，因此流質(zhì)或泥狀食品非常適合寶寶消化吸收。但不能長(cháng)時(shí)間給寶寶吃這樣的食品，因為這樣會(huì )使寶寶錯過(guò)發(fā)展咀嚼能力的關(guān)鍵期，可能導致寶寶在咀嚼食物方面產(chǎn)生障礙。
8、輔食不要替代乳類(lèi)：有的父母為了讓寶寶吃上豐富的食品，在寶寶6個(gè)月以?xún)缺銣p少母乳或其他乳類(lèi)的攝入，這種做法很不可取。因為寶寶在這個(gè)月齡，主要食品還是應該以母乳或配方奶粉為主，其他食品只能作為一種補充食品。
9、添加的輔食要鮮嫩：父母在給寶寶制作食物時(shí)，不要只注重營(yíng)養，而忽視了口味，這樣不僅會(huì )影響寶寶的味覺(jué)發(fā)育，為日后挑食埋下隱患，還可能使寶寶對輔食產(chǎn)生厭惡，從而影響營(yíng)養的攝取。輔食應該以天然清淡為原則，制作的原料一定要鮮嫩，可稍添加一點(diǎn)鹽或糖，但不可添加味素和人工色素等，以免增加寶寶腎臟的負擔。
10、讓寶寶愉快“進(jìn)餐”：父母們都很重視寶寶從輔食中攝取的營(yíng)養量，卻往往忽視培養寶寶進(jìn)食的愉快心理。父母在給寶寶喂輔食時(shí)，首先要為寶寶營(yíng)造一個(gè)快樂(lè )和諧的進(jìn)食環(huán)境，最好選在寶寶心情愉快和清醒的時(shí)候喂食。寶寶表示不愿吃時(shí)，千萬(wàn)不可強迫寶寶進(jìn)食，因為這會(huì )使寶寶產(chǎn)生受挫感，給日后的生活帶來(lái)負面影響。
媽媽第一次制作寶寶輔食，會(huì )不會(huì )手忙腳亂呢？以下這些工具可以幫你忙哦。
二、寶寶輔食制作工具
1、菜板：為寶寶制作輔食的必備工具。最好為寶寶準備一個(gè)專(zhuān)用菜板。使用要點(diǎn)：一定要經(jīng)常消毒。最好每次用之前先用開(kāi)水燙一遍。
2、刀具：包括菜刀、刨絲器等。最好別跟大人混用。使用要點(diǎn)：切生熟食物的刀一定要分開(kāi)。每次使用后都要徹底清洗并晾干。
3、蒸鍋：用來(lái)為寶寶蒸食物，像蒸蛋羹、魚(yú)、肉、肝泥等都可以用到。使用要點(diǎn)：可以使用小號的蒸鍋，既節能又方便。
4、湯鍋：用來(lái)為寶寶煮湯，也可以用來(lái)燙熟食物。使用要點(diǎn)：可以使用小號的湯鍋，既節能又方便。
5、研磨器：用來(lái)將食物磨碎。制作泥糊狀食物的時(shí)候少不了它。使用要點(diǎn)：一定要清洗徹底。使用前最好用開(kāi)水燙一遍。
6、榨汁機：用來(lái)為寶寶制作果汁和菜汁。最好選過(guò)濾網(wǎng)特別細，可以分離部件清洗的。使用要點(diǎn)：一定要清洗徹底。使用前最好用開(kāi)水燙一遍。
7、過(guò)濾器：用來(lái)過(guò)濾食物渣滓，給寶寶制作果菜汁的時(shí)候特別有用。網(wǎng)眼很細的不銹鋼濾網(wǎng)或消過(guò)毒的紗布都可以。使用要點(diǎn)：使用前用開(kāi)水燙一遍，使用后要清洗干凈并晾干。
8、削皮器：可以很方便省力地削去水果的表皮。居家必備的小巧工具，便宜又好用。使用要點(diǎn)：建議媽媽給寶寶專(zhuān)門(mén)準備一個(gè)，與平時(shí)家用的區分開(kāi)以保證衛生。
9、攪拌：用來(lái)攪拌泥糊狀食物。如果不想用市場(chǎng)上出售的電動(dòng)攪拌，可以用筷子代替。使用要點(diǎn)：注意清潔。使用前先用開(kāi)水燙一遍。
10、計量器：用來(lái)計算輔食的量?？梢杂靡粋€(gè)事先量好重量和容積的小碗充當。使用要點(diǎn)：注意清潔。使用前先用開(kāi)水燙一遍。
以上介紹了寶寶輔食添加原則和制作工具，希望可以幫到第一次制作輔食的媽媽。
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