骨折后飲食注意事項有哪些
關(guān)鍵詞：#骨折
骨折后飲食需注重營(yíng)養均衡，適當增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)及維生素D的食物，避免高鹽高糖及影響鈣吸收的飲食。主要有適量補充乳制品、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、多吃新鮮蔬菜水果、控制咖啡因攝入、避免飲酒等注意事項。
1、乳制品
骨折后建議每日飲用300-500毫升牛奶或等量酸奶，乳制品中的鈣磷比例適宜，有助于骨骼修復。乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶或奶酪替代。需注意避免與富含草酸的蔬菜同食，以免影響鈣吸收。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白
雞蛋、魚(yú)肉、去皮禽肉等優(yōu)質(zhì)蛋白每日攝入量可增至1.2-1.5克/公斤體重，其中深海魚(yú)類(lèi)每周食用2-3次為宜。蛋白質(zhì)中的氨基酸能促進(jìn)膠原合成，但需避免過(guò)量攝入紅肉，以免增加炎癥反應。
3、新鮮蔬果
每日應保證500克以上新鮮蔬菜水果，其中深色蔬菜占一半以上。西藍花、菠菜等富含維生素K，柑橘類(lèi)水果提供維生素C，均有助于骨痂形成。注意蔬菜建議焯水后食用，減少草酸對礦物質(zhì)吸收的影響。
4、咖啡因控制
每日咖啡因攝入不超過(guò)200毫克（約2杯咖啡），過(guò)量咖啡因會(huì )加速鈣質(zhì)流失。濃茶、功能飲料也需限量，建議用淡綠茶替代，其茶多酚成分具有一定抗炎作用。
5、禁酒
骨折愈合期間需嚴格戒酒，酒精會(huì )抑制成骨細胞活性，延緩愈合速度。啤酒中的硅元素雖對骨骼有益，但酒精的危害遠大于益處，待完全康復后再酌情少量飲用。
骨折后除飲食調整外，建議每日進(jìn)行適度陽(yáng)光照射促進(jìn)維生素D合成，臥床患者可進(jìn)行非負重關(guān)節活動(dòng)?；謴推诟鶕t生指導逐步增加負重訓練，定期復查X線(xiàn)觀(guān)察愈合情況。若出現局部紅腫熱痛或異常分泌物，需及時(shí)就醫排除感染風(fēng)險。保持規律作息與樂(lè )觀(guān)心態(tài)對骨折康復同樣重要。
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