美國權威公布26種抗癌食物 這些抗癌食物你知道幾個(gè)?

博禾醫生
2021年12月,美國癌癥研究院公布了最新的26種抗癌食物,包括:蘋(píng)果、蘆筍、藍莓、西蘭花和十字花科蔬菜、胡蘿卜、菜花、櫻桃、咖啡、蔓越莓、亞麻籽、大蒜、西柚、葡萄、羽衣甘藍、橘子、豆類(lèi)、覆盆子、大豆、菠菜、冬南瓜、草莓、茶、番茄、櫻桃、全谷物。美國權威公布26種抗癌食物,這些抗癌食物你知道幾個(gè)?
這些抗癌食物你知道幾個(gè)?
1、蘋(píng)果。蘋(píng)果富含膳食纖維和維生素C,一個(gè)蘋(píng)果中含有日常推薦量10%的膳食纖維和維生素C。腸道菌群還能利用膳食纖維中的果膠產(chǎn)生對細胞有益的化合物??寡卓寡趸拈纹に?、表兒茶素,紅蘋(píng)果中含有的花青素、蘋(píng)果皮中含有的三萜類(lèi)化合物都具有極強的抗氧化能力。對預防結直腸癌、口咽癌、喉癌、肝癌,有一定幫助。
2、藍莓。藍莓是所有水果中抗氧化能力最強的,因為其含有豐富的:花青素,兒茶素,槲皮素,山奈酚和其他類(lèi)黃酮,以及鞣花單寧、鞣花酸、紫檀芪和白藜蘆醇。此外,藍莓中含有豐富的維生素C、維生素K、錳元素,還有膳食纖維。對預防結直腸癌、肝癌、喉癌、肺癌,有一定幫助。
紅茶綠茶屬抗癌飲品
紅茶綠茶均屬抗癌飲品,它不光能克制亞硝酸胺這種誘發(fā)胃癌物質(zhì)的形成,同時(shí),對其他致癌物也有相當強的克制作用。另有研究證實(shí),長(cháng)時(shí)間飲茶還能起到防肝癌和肺癌的作用,因為茶中的茶多酚能與致癌物聯(lián)合,使其分析、降低其活性,從而克制癌細胞的生長(cháng)。
因此,還是建議大家平常多吃幾種食物,不用拘泥于食物抗癌防癌的功效,均衡才是真正的飲食原則!
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