蘋(píng)果胡蘿卜汁有什么功效?蘿卜不能和什么食物搭配?

博禾醫生
蘋(píng)果胡蘿卜汁的功效、作用和禁忌
蘋(píng)果胡蘿卜汁的功效和作用
1.潤腸通便:蘋(píng)果和胡蘿卜富含水和纖維素。一起榨汁可以增加腸道水分,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助排便,緩解便秘。
2.補充能量:蘋(píng)果胡蘿卜汁含有一定量的糖和淀粉,食用后水解成葡萄糖和果糖,為身體提供能量,緩解饑餓、疲勞和疲勞。
3.抗氧化:蘋(píng)果胡蘿卜汁中含有豐富的維生素C,有一定的抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,而且蘋(píng)果中還含有豐富的類(lèi)黃酮物質(zhì),同樣有很高效的抗氧化作用。
4.明目護眼:蘋(píng)果胡蘿卜汁富含胡蘿卜素,具有明目護眼、夜盲癥的功效。
5.提高免疫力:蘋(píng)果胡蘿卜汁含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、各種維生素和無(wú)機鹽,食用后能補充身體操作所需的營(yíng)養嗎?,具有促進(jìn)發(fā)育和提高身體免疫力的作用。
6.止瀉:煮熟后喝蘋(píng)果胡蘿卜汁也有止瀉的作用。因為蘋(píng)果含有大量的有機酸,如單寧酸和凝酸,有很好的收斂作用,蘋(píng)果胡蘿卜汁中的果膠和纖維素可以吸收細菌和毒素,可以止瀉。
蘋(píng)果胡蘿卜汁禁忌
1.不宜多喝:蘋(píng)果胡蘿卜汁雖然功效多,營(yíng)養豐富,但由于粗纖維含量豐富,喝多了容易增加消化負擔。
2.腹瀉者不宜生喝:雖然煮熟的蘋(píng)果胡蘿卜汁可以止瀉,但其性質(zhì)含量,加上腹瀉時(shí)胃腸道承受能力弱,喝生蘋(píng)果胡蘿卜汁可能會(huì )加重癥狀,必須煮熟才能喝。
禁忌蘋(píng)果胡蘿卜汁
1、忌過(guò)量飲用
雖然蘋(píng)果胡蘿卜汁營(yíng)養豐富,但也有美容、保濕等效果,但由于纖維含量相對較多,飲酒過(guò)多會(huì )影響胃腸道吸收,如果吃大量果汁,不僅會(huì )影響吸收,還會(huì )產(chǎn)生腹脹、腹痛等癥狀。
2、避免脾胃虛寒的人
蘋(píng)果胡蘿卜汁一般是生榨的,溫度會(huì )比較冷。脾胃虛寒、腹瀉的人不適合吃生冷食物。如果多吃果汁,很可能誘發(fā)腹瀉癥狀,對健康有一定影響。
蘿卜不能和什么食物搭配
1.蘿卜不宜與寒性食物同食:
蘿卜涼了,要避免和冷食一起吃很多,以免加重體內的寒氣,導致腹痛、消化不良、腹瀉等。如西瓜、梨、菱角、山竹、綠豆、苦瓜、水竹、兔肉等。
2.蘿卜不宜與黃瓜、南瓜、胡蘿卜等生食:
蘿卜中的營(yíng)養豐富,含有大量的維生素C,而黃瓜、南瓜、胡蘿卜中含有一種能夠分解維生素C的物質(zhì),一起生食會(huì )降低蘿卜的營(yíng)養價(jià)值。
3.蘿卜不宜與光敏性食物同食:
白蘿卜含有一定量的呋喃香豆素,這是一種光敏成分,吃太多會(huì )增加皮膚對紫外線(xiàn)的吸收,導致皮膚更容易損傷,然后皮膚黑色或光過(guò)敏,所以白蘿卜不推薦和檸檬、芹菜、西紅柿、柑橘、菠蘿、薺菜、蝸牛、蛤蜊等,會(huì )增加光過(guò)敏的可能性。
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