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喝胡蘿卜汁有什么功效呢？

患者：女，22歲

病情描述:
經(jīng)常聽(tīng)媽媽說(shuō)多喝胡蘿卜汁好，那么喝了對身體到底有什么好處呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

喝胡蘿卜汁有助于補充維生素A、改善視力、增強免疫力、促進(jìn)消化。胡蘿卜汁富含β-胡蘿卜素、維生素C、鉀等營(yíng)養素，適量飲用對健康有益。

1、補充維生素A

胡蘿卜汁中的β-胡蘿卜素可在體內轉化為維生素A，幫助維持皮膚黏膜健康和暗視力功能，適合長(cháng)期用眼人群。

2、改善視力

維生素A是視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的重要成分，定期飲用可緩解視疲勞，降低夜盲癥發(fā)生概率。

3、增強免疫

含有的抗氧化成分能中和自由基，維生素C可促進(jìn)白細胞活性，幫助提升呼吸道黏膜防御能力。

4、促進(jìn)消化

膳食纖維與植物活性成分能刺激胃腸蠕動(dòng)，輔助改善便秘癥狀，但胃腸敏感者應稀釋后少量飲用。

建議選擇新鮮胡蘿卜現榨飲用，每日不超過(guò)300毫升，糖尿病患者需控制攝入量，搭配均衡飲食效果更佳。

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