慢性肝炎患者應該吃什么？
慢性肝炎是一種常見(jiàn)的傳染性慢性疾病，很多患者受到別人的特殊待遇，對生活失去信心，容易悲觀(guān)消極。這時(shí)，他們需要得到我們的幫助和照顧。不僅是心理上的慰問(wèn)藥，吃飯也要特別關(guān)心。他們吃什么好呢
患者為了補充足夠的維生素和纖維素，多吃蔬菜和水果，也有助于促進(jìn)消化功能。肝功能減退時(shí)往往會(huì )影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者在合并肝炎之后就會(huì )有脂肪肝。因此，飲食應該是低脂肪和低糖(過(guò)多的糖容易進(jìn)入體內變成脂肪)和高蛋白。高蛋白飲食包括豆制品、牛肉、雞肉、魚(yú)肉等植物和動(dòng)物蛋白，動(dòng)物蛋白各組合一半。攝入蛋白質(zhì)消化后分解為氨基酸吸收，在肝臟中制作人類(lèi)最重要的肌肉和血液成分的蛋白質(zhì)。
人體有8種氨基酸不能自己制造，必須由外部供應。動(dòng)植物蛋白質(zhì)每天分別提供一半、均衡時(shí)，可以彌補各自的不足，明顯提高蛋白質(zhì)的利用率。適量的植物蛋白能抑制動(dòng)物性脂肪量，減少對動(dòng)脈硬化的影響，保證必要的氨基酸充分吸收利用。挑食不利于肝病的康復。
飲食量適當
肝病時(shí)消化功能減弱，飲食過(guò)多消化不良，肝臟負擔也加重。吃飯八成飽最好，暴飲暴食對肝臟、胃腸功能都不利。
飲食清淡
炒菜應清淡，少放油，少食生冷、刺激性食品，戒煙戒酒。
合理應用中藥補藥
肝炎患者不提倡過(guò)分服用補藥，正常飲食即可提供足夠的營(yíng)養。服用補藥最好征求中醫醫生的意見(jiàn)，盲目進(jìn)食補藥沒(méi)有益處。
我們在對慢性肝炎患者的日常護理中一定注意以上的這些方面，在飲食上下功夫再配合常規的一些治療一定會(huì )取得意想不到的效果，還能夠提高他們對生活的信心，積極性，一個(gè)好的食物療法對于慢性肝炎患者是非常有必要的。
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