眾所周知，喝酒有利有弊。具體來(lái)說(shuō)，飲酒的缺點(diǎn)是酗酒會(huì )導致酒精中毒，嚴重者危及生命的利益是酒具有通暢血脈、散血活血、消風(fēng)散寒、健脾暖胃的作用。事實(shí)上，適量飲用有利于血管擴張，加強血液循環(huán)，消除疲勞、興奮和食欲，促進(jìn)消化吸收。那么，喝酒絕對不能吃什么呢？

飲酒的禁忌，主要是一些食品與酒相克，以下食品不能吃

1、涼粉。因為一些涼粉中加入了明礬。明礬有減慢胃腸蠕動(dòng)的作用，這樣飲酒后，涼粉所含的明礬會(huì )使剛喝下去的酒在胃內停留更長(cháng)的時(shí)間。而延長(cháng)酒精在血液中的停留時(shí)間，會(huì )增加酒精對人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會(huì )加重肝臟負擔。

2、榴蓮。飲酒后，人體就會(huì )分泌了乙醛脫氫酶，可是榴蓮卻抑制了這種酶的產(chǎn)生，吃完榴蓮再喝酒，人就更容易引起酒精中毒，甚至危及生命。

3、柿子。柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應，生成不溶于水的沉淀物，與酒同時(shí)食用會(huì )在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。

4、熏制食品。咸肉和白酒，酒的味道很長(cháng)，但隱藏著(zhù)健康的危險。熏香腌制的食品中含有很多亞硝胺，因此亞硝胺在酒精中的溶解度大，食道癌、胃癌等風(fēng)險增加。

5、生魚(yú)刺身、醉蝦等冷海鮮。吃海鮮時(shí)喝大量啤酒會(huì )引起痛風(fēng)癥。因為大多數海鮮食物，如魚(yú)等，會(huì )給身體造成過(guò)多的尿酸，而尿酸是人體代謝產(chǎn)生的廢物，如果不能及時(shí)排出，積累在關(guān)節或軟組織上，會(huì )使關(guān)節或軟組織產(chǎn)生紅腫、熱痛，甚至引起高燒。另外，體內尿酸過(guò)多，腎結石和尿毒癥也會(huì )發(fā)生。

6、胡蘿卜。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，如果喝酒時(shí)吃大量胡蘿卜，容易產(chǎn)生肝毒素，誘發(fā)肝病。

另外，注意飲酒后千萬(wàn)不能服用頭孢類(lèi)藥物，因為酒精會(huì )與頭孢作用，在身體內會(huì )產(chǎn)生中毒反應。飲酒后喝蜂蜜水和糖水，可以解酒，緩解頭痛，吃含VC豐富的新鮮水果，如蘋(píng)果、草莓、橘子等。