洋蔥好處是什么壞處是什么
洋蔥具有抗菌消炎、降血脂、促進(jìn)消化等益處，但過(guò)量食用可能刺激腸胃、引發(fā)脹氣。
1、抗菌消炎：
洋蔥含硫化合物和大蒜素，能抑制金黃色葡萄球菌等病原微生物，中醫(yī)常用其搗汁外敷治療皮膚感染。風(fēng)寒感冒初期可用洋蔥紅糖水發(fā)汗解表，但陰虛火旺者慎用。
2、調(diào)節(jié)血脂：
前列腺素A和槲皮素能軟化血管，降低血液黏稠度。高血脂人群建議每日生食20克紫皮洋蔥，搭配黑木耳涼拌效果更佳。胃潰瘍患者需煮熟食用避免刺激。
3、促進(jìn)消化：
洋蔥揮發(fā)油刺激胃酸分泌，改善食欲不振。積食者可嘗試洋蔥炒陳皮，但反流性食管炎患者應(yīng)控制攝入量，避免加重?zé)陌Y狀。
4、眼部刺激：
切洋蔥時(shí)釋放的丙硫醛氧化物易引發(fā)流淚。操作前將刀具浸冷水或佩戴護(hù)目鏡，切開(kāi)后靜置10分鐘再處理可減少刺激。角膜炎癥患者應(yīng)避免接觸。
5、胃腸不適：
生洋蔥中菊粉類(lèi)物質(zhì)可能引發(fā)腸易激綜合征患者腹脹。建議用醋泡洋蔥或與姜片同炒減輕刺激，慢性胃炎患者每日食用量不宜超過(guò)50克。
洋蔥作為藥食同源食材，建議搭配牛肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)，或與蘋(píng)果榨汁平衡刺激性。體質(zhì)虛寒者可加肉桂粉烹調(diào)，濕熱體質(zhì)適合涼拌。日常保存需懸掛通風(fēng)處避免發(fā)芽，發(fā)芽后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降但仍可食用。運(yùn)動(dòng)后適量食用洋蔥能加速乳酸代謝，但健身人群需注意可能引起的暫時(shí)性口臭問(wèn)題。
免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：西蘭花水煮幾分鐘
長(zhǎng)時(shí)間工作后，眼睛干澀、發(fā)癢，還伴隨著疲勞感，這種“又干又癢又累”的復(fù)合型不適，已經(jīng)成為許多屏幕一族的日常困擾。面對(duì)這種情況，選對(duì)一款溫和又有效的滴眼液格外重要，而海露0.2%玻璃酸鈉滴眼液作為緩解眼
