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柿子葉泡水能天天喝嗎

食療養生編輯 醫路陽(yáng)光
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柿子葉泡水需謹慎飲用,長(cháng)期大量可能引發(fā)胃腸不適,合理使用可輔助降血壓、抗氧化。

1、鞣酸風(fēng)險:

新鮮柿子葉含大量鞣酸,長(cháng)期攝入會(huì )與胃蛋白結合形成沉淀,導致腹脹腹痛。建議選擇經(jīng)霜打后的老葉,煮沸5分鐘降解鞣酸,每周飲用不超過(guò)3次,每次5-8克干葉為宜。

2、降壓作用:

柿子葉中黃酮苷可擴張血管,收縮壓平均降低5-8mmHg。高血壓人群可配合菊花、決明子各3克同泡,每日上午飲用200ml,連續2周需停用3天。低血壓者禁用。

3、營(yíng)養沖突:

維生素C含量達每百克600mg,但高溫沖泡損失率達40%。建議60℃溫水沖泡,避免與牛奶、海鮮同食影響蛋白質(zhì)吸收。貧血患者需間隔2小時(shí)再服用鐵劑。

4、體質(zhì)禁忌:

脾胃虛寒者飲用易引發(fā)腹瀉,可添加3片生姜中和寒性。糖尿病患者注意監測血糖,動(dòng)物實(shí)驗顯示其提取物可能增強胰島素敏感性,但人類(lèi)數據尚不明確。

5、農藥殘留:

市售柿葉可能存在有機磷污染,自制需用1%小蘇打水浸泡15分鐘。正規渠道購買(mǎi)的有機柿葉茶相對安全,開(kāi)封后需密封防潮,6個(gè)月內用完。

飲用柿子葉茶期間建議搭配南瓜粥養護胃黏膜,避免空腹飲用。太極拳等溫和運動(dòng)可促進(jìn)成分代謝,定期檢測肝腎功能。出現口麻、心悸等不適立即停用,孕婦及術(shù)后人群禁用。保存時(shí)需避光防潮,與普通茶葉分開(kāi)放置。

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