吃什么東西健脾胃
健脾胃可通過(guò)飲食調理實(shí)現，推薦山藥、小米、紅棗、茯苓、南瓜五種食材。
1、山藥：
山藥性平味甘，歸脾肺腎經(jīng)，含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能促進(jìn)消化吸收。鮮山藥蒸食保留黏液蛋白，干山藥片可配伍薏苡仁煮粥。脾虛腹瀉者可用山藥30克搭配炒白術(shù)15克煎服，便溏人群建議去皮食用。
2、小米：
小米富含B族維生素和色氨酸，能修復胃黏膜。取新米文火慢熬至米油析出，搭配蓮子或芡實(shí)增強健脾效果。胃酸過(guò)多者宜搭配堿面饅頭，慢性胃炎患者可每日晨起空腹飲用小米油50毫升。
3、紅棗：
紅棗補中益氣，所含環(huán)磷酸腺苷能調節胃腸蠕動(dòng)。建議三蒸三曬制作熟棗，每次食用不超過(guò)5枚。脾胃濕熱者需配伍陳皮，貧血人群可用紅棗10枚配當歸6克燉湯，糖尿病患者應慎用。
4、茯苓：
茯苓利水滲濕，所含茯苓多糖能增強腸道免疫力。茯苓粉可摻入面粉制作面點(diǎn)，或與粳米1：5比例煮粥。脾虛濕重者推薦茯苓15克配蒼術(shù)10克代茶飲，腎陽(yáng)虛者可加肉桂2克同煎。
5、南瓜：
南瓜富含果膠保護胃壁，β-胡蘿卜素促進(jìn)黏膜修復。老南瓜連皮帶籽蒸熟食用，嫩南瓜宜清炒。胃潰瘍患者可用南瓜小米粥作主食，糖尿病患者選擇青皮南瓜，每日控制在200克以?xún)取?/p>
健脾胃需配合適度運動(dòng)，八段錦"調理脾胃須單舉"招式每日練習3組，每組8次。避免生冷油膩，晚餐七分飽，餐后順時(shí)針摩腹5分鐘。脾虛人群可常備焦三仙茶山楂、麥芽、神曲各10克，濕熱體質(zhì)者用薏苡仁30克赤小豆20克煮水代茶。長(cháng)期消化不良需排查幽門(mén)螺桿菌感染，突發(fā)劇烈腹痛應立即就醫。
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