冠心病不可以吃什么
博禾醫生
冠心病患者需避免高鹽、高脂、高膽固醇及刺激性食物,主要包括腌制食品、動(dòng)物內臟、油炸食品、含反式脂肪酸的加工食品及酒精等。
每日鈉攝入量應控制在3-5克以?xún)?,避免加?a href="http://www.mmhgsj.com/k/ww63p3ezknpgapi.html" target="_blank">心臟負荷。咸菜、臘肉、罐頭食品等腌制類(lèi)食物含鹽量高,易導致水鈉潴留和血壓升高。建議用香草、檸檬汁等天然調味品替代食鹽。
豬肝、雞心等動(dòng)物內臟膽固醇含量超過(guò)300毫克/100克,可能加速動(dòng)脈粥樣硬化??蛇x擇魚(yú)類(lèi)或豆制品替代,如三文魚(yú)富含Omega-3脂肪酸,有助于改善血管彈性。
炸雞、薯條等經(jīng)高溫油炸會(huì )產(chǎn)生反式脂肪酸,使低密度脂蛋白膽固醇升高。烹飪建議改用蒸煮或涼拌方式,使用橄欖油等不飽和脂肪酸油脂。
蛋糕、餅干等預包裝食品常含人造奶油和植脂末,反式脂肪酸含量可達2-5克/100克。購買(mǎi)時(shí)需查看營(yíng)養成分表,選擇標注“0反式脂肪”的產(chǎn)品。
白酒、啤酒等酒精飲料可能干擾他汀類(lèi)藥物代謝,每日飲酒量超過(guò)25克乙醇會(huì )增加心肌缺氧風(fēng)險??娠嬘玫杌蜩坭骄栈ú璧忍娲?,有助于抗氧化。
冠心病患者日常需保持膳食均衡,優(yōu)先選擇全谷物、深色蔬菜及低糖水果。每周進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng),如快走或游泳。定期監測血壓、血脂指標,嚴格遵醫囑服用阿托伐他汀鈣片、單硝酸異山梨酯緩釋片等藥物。出現胸悶、氣促癥狀時(shí)應立即休息并就醫。
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