糜爛性胃炎患者飲食禁忌

博禾醫生
糜爛性胃炎患者需避免辛辣刺激、高脂油膩、過(guò)冷過(guò)熱、粗纖維及酸性食物,同時(shí)禁煙酒。糜爛性胃炎是胃黏膜表層破損的炎癥性疾病,飲食調整對緩解癥狀和促進(jìn)修復至關(guān)重要。
辣椒、花椒、芥末等辛辣調料會(huì )直接刺激胃黏膜,加重炎癥反應?;颊呖赡艹霈F胃部灼痛、反酸等癥狀。建議選擇清淡調味方式,如蒸煮或燉湯,避免使用刺激性調料。若因誤食引發(fā)不適,可遵醫囑服用鋁碳酸鎂咀嚼片、瑞巴派特片等胃黏膜保護劑。
油炸食品、肥肉等高脂食物會(huì )延緩胃排空,增加胃酸分泌。長(cháng)期攝入可能導致腹脹、噯氣。烹調時(shí)建議用橄欖油替代動(dòng)物油,選擇清蒸魚(yú)、去皮雞肉等低脂蛋白。急性發(fā)作期可遵醫囑使用泮托拉唑鈉腸溶片抑制胃酸分泌。
冰品或滾燙食物會(huì )引發(fā)胃黏膜血管異常收縮或擴張?;颊哌M(jìn)食后易出現胃痙攣疼痛。食物溫度應保持在40-60攝氏度,避免直接飲用冰箱冷藏飲品。癥狀明顯時(shí)可短期使用復方顛茄氫氧化鋁片緩解平滑肌痙攣。
竹筍、芹菜等粗纖維食物機械摩擦可能加重黏膜損傷。建議將蔬菜切碎煮爛,選擇嫩葉菜或瓜類(lèi)。伴隨出血時(shí)可遵醫囑使用硫糖鋁混懸凝膠覆蓋創(chuàng )面,配合艾司奧美拉唑鎂腸溶片治療。
柑橘、醋等酸性食物會(huì )降低胃內PH值,刺激糜爛面?;颊叱7答佭M(jìn)食后燒心感加劇??蛇x擇蘋(píng)果、南瓜等堿性食材中和胃酸。若反流嚴重,醫生可能開(kāi)具枸櫞酸莫沙必利片促進(jìn)胃排空。
糜爛性胃炎患者應建立規律進(jìn)食習慣,每日5-6餐少量多餐,充分咀嚼減輕胃負擔。烹飪以蒸煮燴為主,避免煎炸。急性期可進(jìn)食米湯、藕粉等流質(zhì),緩解后逐步過(guò)渡到軟爛面條、嫩豆腐。定期復查胃鏡評估黏膜修復情況,合并幽門(mén)螺桿菌感染需規范根除治療。保持情緒穩定有助于改善胃腸功能紊亂。
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