腸胃炎患者可以適量吃小米粥、山藥、胡蘿卜、蘋(píng)果、南瓜等食物，有助于緩解癥狀并促進(jìn)胃腸功能恢復。若癥狀嚴重或持續不緩解，建議及時(shí)就醫，在醫生指導下使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、口服補液鹽散等藥物。

一、食物

1、小米粥

小米粥富含碳水化合物和B族維生素，易于消化吸收，能減少胃腸負擔。其溫和質(zhì)地可覆蓋胃黏膜，緩解炎癥引起的灼熱感。煮制時(shí)可適當延長(cháng)熬煮時(shí)間至米粒軟爛，避免添加糖或油脂。

2、山藥

山藥含黏蛋白和多酚氧化酶，具有保護胃腸黏膜的作用。建議蒸煮后食用，其淀粉顆粒糊化后更易消化。慢性腸胃炎患者可長(cháng)期適量食用，但需避免與堿性食物同食影響營(yíng)養吸收。

3、胡蘿卜

胡蘿卜中的果膠成分能吸附腸道有害物質(zhì)，β-胡蘿卜素可促進(jìn)黏膜修復。宜切塊煮軟后食用，或榨汁加熱飲用。急性發(fā)作期可將胡蘿卜與大米同煮成糊狀，每日不超過(guò)200克。

4、蘋(píng)果

蘋(píng)果所含鞣酸能收斂腸道，果膠可調節腸道菌群。建議去皮蒸熟或煮水飲用，避免生冷刺激。腹瀉明顯時(shí)可取蘋(píng)果肉搗泥，每日2-3次，每次半個(gè)蘋(píng)果量為宜。

5、南瓜

南瓜富含膳食纖維和鉀元素，能調節胃腸蠕動(dòng)平衡。去皮去籽后蒸煮至綿軟，可搭配小米食用。南瓜中的維生素A原有助于修復受損腸上皮細胞，但糖尿病患者需控制攝入量。

二、藥物

1、蒙脫石散

蒙脫石散通過(guò)吸附病原體和毒素改善腹瀉癥狀，適用于細菌性或病毒性腸胃炎。該藥物不進(jìn)入血液循環(huán)，但長(cháng)期使用可能引起便秘，需遵醫囑按療程服用。

2、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散

含長(cháng)型雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等益生菌，能重建腸道微生態(tài)平衡。需用溫水沖服避免高溫滅活，不宜與抗生素同服。對乳制品過(guò)敏者慎用。

3、口服補液鹽散

用于預防和治療脫水，含葡萄糖和電解質(zhì)成分。應按說(shuō)明書(shū)比例配制，少量多次飲用。心腎功能不全者需在醫生指導下調整用量。

4、消旋卡多曲顆粒

通過(guò)抑制腦啡肽酶減少腸道分泌，適用于水樣腹瀉?？赡艹霈F頭痛等不良反應，兒童用藥需嚴格按體重計算劑量。

5、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒

含屎腸球菌和枯草桿菌，能競爭性抑制致病菌生長(cháng)。需餐后服用以提高存活率，開(kāi)封后應冷藏保存并在規定期限內用完。

腸胃炎恢復期應保持清淡飲食，采用少食多餐原則，每日5-6餐，每餐七分飽。避免辛辣、油膩、生冷及高纖維食物，烹調以蒸煮燉為主。注意補充水分，每日飲水量不低于1500毫升，可適量飲用淡鹽水或米湯。保證充足休息，避免腹部受涼，癥狀緩解后逐漸恢復正常飲食。若出現持續發(fā)熱、血便或嚴重脫水等情況需立即就醫。