胃十二指腸潰瘍的飲食

博禾醫生
胃十二指腸潰瘍患者飲食需以易消化、低刺激、營(yíng)養均衡為原則,可適量食用南瓜粥、山藥、香蕉、燕麥、低脂酸奶等食物,避免辛辣、酒精及高脂飲食。
南瓜粥富含果膠和維生素A,有助于保護胃腸黏膜,減少胃酸刺激。煮至軟爛的南瓜粥可作為主食,適合潰瘍急性期食用。山藥含黏蛋白和多糖類(lèi)物質(zhì),能促進(jìn)潰瘍面修復,可蒸煮或燉湯食用。香蕉中的5-羥色胺前體可中和胃酸,選擇成熟香蕉在兩餐間食用更佳。燕麥富含可溶性膳食纖維,能延緩胃排空速度,建議選擇無(wú)糖即食燕麥片沖泡。低脂酸奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白和益生菌,每日100-200毫升可調節腸道菌群平衡。
奧美拉唑腸溶膠囊通過(guò)抑制胃酸分泌促進(jìn)潰瘍愈合,適用于幽門(mén)螺桿菌陽(yáng)性患者。膠體果膠鉍干混懸劑可在潰瘍面形成保護膜,需空腹服用。鋁碳酸鎂咀嚼片能快速中和胃酸,緩解燒心癥狀。硫糖鋁口服混懸液可吸附胃蛋白酶,保護黏膜免受侵蝕。枸櫞酸鉍鉀顆粒常與抗生素聯(lián)用根除幽門(mén)螺桿菌。
胃十二指腸潰瘍患者應建立規律進(jìn)食習慣,每日5-6餐少量多餐,避免過(guò)饑過(guò)飽。食物溫度保持在40℃左右為宜,過(guò)熱或過(guò)冷均可能刺激黏膜。烹飪方式以蒸、煮、燉為主,禁用油炸、燒烤等高溫加工方法。合并出血時(shí)應暫時(shí)禁食,經(jīng)醫生評估后逐步過(guò)渡至流質(zhì)飲食。長(cháng)期隨訪(fǎng)中需定期復查胃鏡,根據潰瘍愈合情況調整飲食方案。
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