全素食或加重脂肪肝病情 脂肪肝要學(xué)會(huì )吃
近年來(lái)，隨著(zhù)我們日常生活水平的提高，各種疾病的發(fā)病率也非常高，例如脂肪肝的發(fā)病率上升，喜歡懶惰的年輕人。節日宴會(huì )和宴會(huì )頻繁，元宵后，很多脂肪肝患者急于降低脂肪。
專(zhuān)家指出，遠離脂肪肝，不能只吃素。
節日喝酒喝酒后，最容易加重
李先生今年30多歲，去年體檢時(shí)檢測出輕度脂肪肝。這個(gè)結果讓他和家人大吃一驚。醫生告訴他，雖然他的病情并不嚴重，但他必須在日常飲食中控制油膩的食物。李先生收到體檢報告后一直不敢疏忽。
但節日交往不斷，飲酒不節制，李先生最近消化不良，有時(shí)會(huì )感到輕微的惡心。沒(méi)辦法，他又來(lái)醫院，超聲波檢查發(fā)現他的脂肪肝比去年檢查更嚴重。
脂肪肝的發(fā)生與人們的生活習慣和飲食結構密切相關(guān)。近年來(lái)，像李先生這樣的年輕脂肪肝患者增加，每年春節長(cháng)假后，飲食不節制，飲酒過(guò)多，病情容易惡化。
肝臟是合成脂肪的器官，不是儲存脂肪的器官。正常人肝內總脂肪量約占肝重的5%，其中含磷脂、甘油三酯、脂酸、膽固醇和膽固醇脂。當脂肪含量超過(guò)10%時(shí)，即輕度脂肪肝；10%至25%為中度脂肪肝；25%至50%為重度脂肪肝。
如果你吃得太好，你會(huì )傷害你的肝臟。酒精是肝臟的第一殺手。脂肪肝主要分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，酒精性脂肪肝是由長(cháng)期飲酒引起的。
大量酗酒首先會(huì )影響肝內脂肪酸的代謝，乙醇進(jìn)入人體后，在肝內經(jīng)過(guò)一系列生化過(guò)程，最終轉化為甘油三酯。長(cháng)期大量飲酒，必然會(huì )在肝臟中堆積大量甘油三酯，形成脂肪肝。
脂肪肝，最重要的是戒酒，減少酒精對肝臟的損害。
營(yíng)養過(guò)剩會(huì )導致非酒精性脂肪肝。因為過(guò)剩的營(yíng)養物質(zhì)會(huì )轉化為脂肪儲存，所以肥胖者尤其是腹部肥胖者更容易得脂肪肝。他們平時(shí)多吃運動(dòng)少，喜歡吃甜油膩的食物，容易在肝臟積存脂肪。
與營(yíng)養過(guò)剩相反，長(cháng)期營(yíng)養不良、蛋白質(zhì)和維生素不足也會(huì )導致?tīng)I養不足的脂肪肝。
現在輕女性很多，經(jīng)常用蔬菜和水果代替主食。人體無(wú)法得到葡萄糖和脂肪燃燒所需的氧化酶類(lèi)時(shí)，用身體其他部位貯藏的脂肪、蛋白質(zhì)轉化為葡萄糖。大量脂肪、蛋白質(zhì)通過(guò)肝臟這個(gè)中轉站變成熱量的話(huà)，脂肪容易滯留在肝臟，容易變成脂肪肝。
另外，糖尿病、藥物性肝損傷、高脂血癥等與脂肪肝的發(fā)生密切相關(guān)。
初期癥狀輕微體檢不容忽視
輕度脂肪肝癥狀輕微，無(wú)癥狀。有些患者食欲不振、惡心、嘔吐、體重下降、疲勞、腹脹、肝臟不適、隱痛等，容易誤診為膽囊炎或慢性胃炎。
脂肪肝一般通過(guò)超聲波和CT檢查發(fā)現。因此，定期體檢對早期脂肪肝的發(fā)現至關(guān)重要。
驅除肝脂肪離不開(kāi)高蛋白
很多人發(fā)現脂肪肝后，拒絕攝取所有脂肪，只吃素食，不吃肉。
這種不合理的飲食習慣反而會(huì )使脂肪肝惡化長(cháng)期營(yíng)養不良也會(huì )導致?tīng)I養不足的脂肪肝。正確的飲食原則應適當采用高蛋白飲食，減少油膩、高脂肪食品和甜食的攝入。
高蛋白飲食可以避免體內蛋白質(zhì)的損失，有利于肝細胞的修復和再生，防止肝細胞進(jìn)一步受損。高蛋白還可提供膽堿、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸、賴(lài)氨酸、蘇氨酸等抗脂肪肝因子，增加脂肪蛋白的合成，不僅有助于使脂質(zhì)順利運出肝臟，減輕肝細胞脂肪量，還有助于肝細胞功能的恢復和再生。
脂肪肝患者平時(shí)可以多吃一些豆制品，豆腐、豆腐干、豆腐皮等具有蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低的特點(diǎn)，豆制品中含有豐富的膽堿和脂肪肝因子，非常適合肝病患者食用。
主任指出，甜品攝入過(guò)多，不僅熱量過(guò)高，而且在體內合成過(guò)多的甘油三酯。因此，各種甜點(diǎn)心、甜飲料脂肪肝患者應少吃。吃起來(lái)很甜的水果，糖分含量高，如馬奶葡萄、紅富士蘋(píng)果等，脂肪肝患者不應該吃太多。
多吃富含膳食纖維的粗糧和蔬菜對脂肪肝患者非常有利。飲食纖維不僅能減輕脂肪肝患者飲食后血糖值的上升，還能減少血脂、動(dòng)脈硬化的發(fā)生率。蔬菜中富含維生素，可保護肝功能，促進(jìn)肝細胞再生，增加肝解毒能力。茄子、蘿卜、蔥、蒜、海帶、蘑菇、蘑菇、蘑菇、黑木耳等，具有降低血脂的作用。
以上是我介紹的脂肪肝的預防不僅僅是素食，相信大家都知道，脂肪肝患者平時(shí)應該多喝茶?，F在春天到了，各種各樣的茶，茶葉中的茶多酚具有降低血脂的作用。
免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
