切肝膽管結石手術(shù)后如何飲食
肝膽管結石手術(shù)后飲食需遵循低脂、高蛋白、易消化的原則，術(shù)后早期以流質(zhì)食物為主，逐步過(guò)渡到半流質(zhì)和軟食。
肝膽管結石手術(shù)后1-3天建議選擇米湯、藕粉、過(guò)濾菜湯等無(wú)渣流質(zhì)食物，避免刺激膽汁分泌。術(shù)后3-7天可嘗試稀粥、爛面條、蒸蛋羹等半流質(zhì)食物，適當補充優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉糜、雞茸等。術(shù)后1-2周可過(guò)渡到軟米飯、嫩葉蔬菜、去皮水果等軟食，烹調方式以蒸煮燉為主。術(shù)后2周后若無(wú)不適可逐步恢復正常飲食，但仍需控制脂肪攝入，每日食用油不超過(guò)30克，避免動(dòng)物內臟、肥肉、油炸食品等高脂食物。蛋白質(zhì)可選擇瘦肉、魚(yú)蝦、豆制品等，每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計算。術(shù)后需少量多餐，每日5-6餐，每餐七分飽，細嚼慢咽減輕消化負擔。
肝膽管結石手術(shù)后應嚴格禁酒3個(gè)月以上，避免辛辣刺激食物如辣椒、生蒜等。術(shù)后1個(gè)月內限制粗纖維食物如竹筍、芹菜等，防止摩擦手術(shù)創(chuàng )面。注意補充維生素K豐富食物如菠菜、西蘭花等，預防凝血功能障礙。術(shù)后飲食調整需配合醫生指導，如出現腹脹、腹瀉等消化不良癥狀應及時(shí)就醫復查。長(cháng)期需保持規律飲食，控制體重，定期進(jìn)行肝功能檢查和腹部超聲復查。
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