老人腹瀉吃什么食物好得快

博禾醫生
老人腹瀉可以適量吃小米粥、蒸蘋(píng)果、山藥泥、胡蘿卜湯、低脂酸奶等食物,有助于緩解癥狀。腹瀉可能與胃腸功能紊亂、感染、慢性疾病等因素有關(guān),建議及時(shí)就醫明確病因。
小米粥富含B族維生素和易消化的碳水化合物,能減輕胃腸負擔。煮至軟爛的小米粥可形成保護膜覆蓋腸黏膜,緩解腹瀉引起的腹痛。避免添加糖或油脂,溫熱食用效果更佳。
蒸熟的蘋(píng)果含有果膠和鞣酸,能吸附腸道多余水分并抑制腸蠕動(dòng)。去皮去核后蒸煮15分鐘,使果膠更易被吸收。適合因受涼或消化不良引起的輕度腹瀉。
山藥中的黏液蛋白可修復受損腸黏膜,淀粉酶抑制劑能減少腸道刺激。將山藥蒸熟搗成泥狀,每日食用100-150克。合并糖尿病的老人在控制血糖前提下適量食用。
胡蘿卜含有的胡蘿卜素在體內轉化為維生素A,幫助維持腸道上皮完整性。煮沸后濾渣飲用湯汁,可補充電解質(zhì)。適合輪狀病毒感染等導致的滲透性腹瀉。
含活性益生菌的酸奶能調節腸道菌群平衡,抑制致病菌繁殖。選擇無(wú)糖低脂品種,避免冷藏后直接食用。乳糖不耐受老人需謹慎嘗試,出現腹脹應停用。
腹瀉期間需少量多次飲水預防脫水,可配合口服補液鹽。避免高纖維、高脂肪及刺激性食物。若腹瀉持續超過(guò)3天或伴隨發(fā)熱、血便,應立即就醫?;謴推谥鸩皆黾拥鞍踪|(zhì)攝入,如魚(yú)肉末、蛋花湯等,幫助修復組織。注意餐具消毒與手部清潔,預防交叉傳染。
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