尿道結石要注意什么飲食不能吃 這5種食物千萬(wàn)別碰

博禾醫生
尿道結石患者需避免高草酸食物、高嘌呤食物、高鹽食物、高糖食物及過(guò)量動(dòng)物蛋白。飲食調整可減少結石形成風(fēng)險,主要有菠菜、動(dòng)物內臟、腌制食品、碳酸飲料、紅肉等五類(lèi)食物需嚴格控制。
菠菜、甜菜、堅果等草酸含量高的食物會(huì )與鈣結合形成草酸鈣結石。尿道結石患者每日草酸攝入量建議低于50毫克,可通過(guò)焯水降低蔬菜中草酸含量,同時(shí)增加鈣質(zhì)攝入以在腸道內結合草酸。
動(dòng)物內臟、沙丁魚(yú)、濃肉湯等嘌呤代謝后會(huì )產(chǎn)生尿酸,易形成尿酸結石。每日嘌呤攝入應限制在400毫克以下,可選用低脂乳制品替代部分動(dòng)物蛋白,并保持每日尿量在2000毫升以上稀釋尿液。
腌制食品、加工肉類(lèi)含鈉量過(guò)高會(huì )增加尿鈣排泄。建議每日食鹽攝入不超過(guò)5克,注意隱藏鹽分如醬油、味精等調味品,多食用新鮮果蔬補充鉀離子以平衡鈉代謝。
碳酸飲料、甜點(diǎn)中的精制糖會(huì )干擾鈣鎂吸收,增加結石風(fēng)險。fructose攝入過(guò)多還會(huì )升高尿酸水平。建議用淡茶水、檸檬水替代含糖飲料,控制每日添加糖攝入在25克以下。
紅肉、禽肉等富含的含硫氨基酸會(huì )酸化尿液,促進(jìn)鈣和尿酸結晶。每日蛋白質(zhì)攝入按每公斤體重0.8-1克計算,優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白,搭配柑橘類(lèi)水果堿化尿液。
尿道結石患者除嚴格限制上述食物外,建議每日飲水2500-3000毫升,均勻分配在全天飲用??蛇m量增加富含枸櫞酸的檸檬、橙子等水果,幫助抑制結石形成。定期進(jìn)行中等強度運動(dòng)如快走、游泳等促進(jìn)代謝,避免長(cháng)時(shí)間久坐。烹飪方式多采用蒸煮燉,減少高溫煎炸。每3-6個(gè)月復查泌尿系超聲監測結石變化,出現腰痛、血尿等癥狀需及時(shí)就診。
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